Žingsnis po žingsnio receptas, kaip virti mėsos dietinius kotletus, keptus orkaitėje. Labai paprasta, greita, sveika ir skanu!
Patiekalas žmonių, sergančių virškinimo trakto ir kepenų ligomis, meniu. Jį taip pat gali valgyti antsvorio turintys žmonės, kuriems nerekomenduojama valgyti riebaus ir kepto maisto. Tai yra, šie kotletai yra puikus pasirinkimas, paįvairinantis mitybą. Didelis pliusas yra tas, kad grįžus namo iš darbo nereikia ilgai stovėti prie viryklės. Laisvalaikį galite leisti su artimaisiais, o vakarienę paruošite patys.
- Kalorijų kiekis 100 g - 102 kcal.
- Porcijos - 10-12 vnt.
- Virimo laikas - 1 valanda
Ingridientai:
- Mėsa (liesa) - 500 g
- Kiauliniai taukai - 50-100 g
- Svogūniniai svogūnai - 3 vnt.
- Ruginė duona arba manų kruopos - 200 g
Dietinių kotletų kepimas orkaitėje:
- Kruopščiai supjaustykite mėsą ir taukus maišytuve arba naudodami mėsmalę.
- Atskirkite plutą nuo duonos, trupinius pamirkykite virintame vandenyje, gerai išspauskite. Svogūną nulupkite, sutarkuokite bulvių košei arba taip pat susmulkinkite. Jei duonos nėra, pakeiskite ją manų kruopomis.
- Sumaišykite ingredientus, įpilkite pipirų, druskos. Faršą gerai išmaišykite.
- Paplotėlius suformuokite įprastu būdu ir išdėliokite ant kepimo skardos. Kepimo skardą uždenkite pergamentu, kad kotletai neliptų. Be to, jums nereikia naudoti tokio aliejaus. Kepkite orkaitėje, pašildydami. Temperatūra turėtų būti apie 180-200 laipsnių. Kotletus palaikykite orkaitėje 30-40 minučių.
