Žingsnis po žingsnio blynų bandelių receptas: produktų sąrašas ir įdomaus deserto paruošimo technologija. Video receptai.
Bandelės su blynais yra nuostabus delikatesas, pagamintas iš paprastos tešlos su puriu baltu trupiniu, kepta plutele, maloniu aromatu ir geru skoniu. Dauguma žmonių įpratę iš blynų tešlos keptuvėje gaminti plonus pyragus. Tačiau kepimas skardinėse orkaitėje taip pat duoda labai įdomų rezultatą.
Kepant ingredientų mišinys labai gerai pakyla. O kai paruoštos, bandeles galima net įdaryti.
Tešlos ingredientų sąrašas labai kuklus - kiaušiniai, pienas, miltai, druska ir šiek tiek sviesto, kad bandelės nesudegtų orkaitėje. Jį taip pat galima įpilti nedideliu kiekiu tiesiai į tešlą.
Taigi, mes pateikiame paprastą blynų bandelių receptą su žingsnis po žingsnio proceso nuotrauka.
- Kalorijų kiekis 100 g - 157 kcal.
- Porcijos - 6
- Virimo laikas - 20 minučių
Ingridientai:
- Kiaušiniai pažymėti C0 - 3 vnt.
- Pienas - 230 ml
- Miltai - 120 g
- Druska - 1/3 šaukštelio
- Augalinis aliejus - kepimui
Blynų bandelių gaminimas žingsnis po žingsnio
1. Prieš ruošdami blynų bandeles, paruoškite tešlą. Įmuškite kiaušinius į gilią lėkštę, įberkite druskos ir plakite šluotele ar mikseriu, kol susidarys sultinga putojanti galvutė. Tai, kaip gerai bandelės „auga“kepimo metu, labai priklauso nuo plakimo kokybės.
2. Tada supilkite pieną, gerai išmaišykite, kad mišinys taptų vienalytis.
3. Miltus persijokite, kad išvalytumėte nuo svetimų grūdų ir praturtintumėte deguonimi. Išlikę miltai linkę labiau nusėsti kiaušinių putas, o kepiniai gali pasirodyti mažiau purūs. Supilkite į lėkštę ir minkykite tešlą.
4. Sutepkite keksiukų formeles augaliniu aliejumi ir užpildykite jas ne daugiau kaip 2/3 viso tūrio.
5. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių, tada įdėkite į ją kepimo indą ir kepkite 15-20 minučių. Kai paruošite, išimkite ir padėkite ant indo.
6. Skanios ir skanios blynų tešlos bandelės yra paruoštos! Juos prie stalo galite patiekti su įvairiais priedais - saldžiais ar sūriais. Tai gali būti sūris ir dešra, plonai supjaustyti pomidorai ir agurkai, taip pat įvairūs saldumynai - kondensuotas pienas, uogienė, šokolado sirupas ir kt.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptus:
1. Greitos pusryčių blynų bandelės
2. Blynų bandelių receptas
