Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka, kaip vištienos salotas gaminti sojos-citrinos padaže namuose. Skanėstai šventiniam ir kasdieniam stalui. Video receptas.
Visos salotos, kuriose yra vištienos, visada yra švelnios, minkštos, lengvai virškinamos ir beveik neturi įtakos juosmens dydžiui, o tai ypač vertinga moterims. Tik tam tikri produktai gali įveikti ypatingą ir tobulą skonį. Tuo pačiu metu yra komponentų, kurie, priešingai, pabrėžia vištienos minkštumą ir unikalumą. Siūlomame salotų recepte yra produktų, kurie sudaro idealų, skanų ir aromatingą patiekalą. O ypatingą pikantiškumą patiekalui suteikia sojos-citrinos užpilas, kuris palankiai pabrėžia patiekalo skonį.
Žinoma, tokias salotas galima pagardinti standartiniu majonezu, grietine ar saulėgrąžų aliejumi. Tačiau, naudodami siūlomą padažą, atsinešite šviežių naujų užrašų. Be to, toks padažas yra universalus, jį galima pagardinti beveik bet kokiomis salotomis, o ilgai nuobodūs pažįstami patiekalai sužibės nauju įdomiu skoniu. Svarbiausia paruošti tokį padažą prieš pat naudojimą.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti paprastą vištienos filė ir korėjietiškų morkų salotas.
- Kalorijų kiekis 100 g - 159 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 15 minučių pjaustymui, plius laikas virti vištieną
Ingridientai:
- Virtos vištienos filė - 1 vnt.
- Sojų padažas - 2 šaukštai
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Lydytas sūris - 100 g
- Grūdinės arba tešlos garstyčios - 0,5 šaukštelio
- Augalinis aliejus - 3 šaukštai
- Žalieji svogūnai - 5-7 šakos
- Agurkai - 1 vnt.
Žingsnis po žingsnio vištienos salotų paruošimas sojos-citrinos padaže, receptas su nuotrauka:
1. Žaliuosius svogūnus nuplaukite, išdžiovinkite ir smulkiai supjaustykite.
2. Agurkus nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Nupjaukite galus iš abiejų pusių ir supjaustykite kornišonus kubeliais, kurių šonai apie 0,5 mm. Jei vaisiai kartūs, nulupkite juos. Pagal receptą paimkite jaunas mažas daržoves, nes dideliuose vaisiuose yra didelių sėklų, kurios sugadins salotų skonį.
3. Virkite kiaušinius, kol jie atvės. Norėdami tai padaryti, įdėkite juos į šaltą vandenį, virkite ir virkite 8-10 minučių. Tada perkelkite į indą su lediniu vandeniu ir visiškai atvėsinkite. Šaltus kiaušinius nulupkite ir supjaustykite agurko dydžio kubeliais.
4. Supjaustykite lydytą sūrį tokio paties dydžio kubeliais, kaip ir visi produktai. Jei pjaustant sūris susiraukšlėja, prieš tai 15 minučių pamerkite į šaldiklį, jis šiek tiek sustings ir gerai supjaustys.
5. Vištieną iš anksto išvirkite pasūdytame vandenyje ir atvėsinkite. Tada supjaustykite skiltelėmis arba suplėšykite išilgai pluoštų. Nepilkite sultinio, bet naudokite jį sriubai ar bet kuriam kitam patiekalui virti. Jis taip pat gali būti užšaldytas, kad vėliau būtų naudojamas šaldiklyje.
Sumaišykite visus maisto produktus viename dubenyje. Mažame dubenyje sumaišykite garstyčias, sojos padažą su augaliniu aliejumi ir pagardinkite ingredientus. Supilkite vištienos salotas į sojos citrinos padažą, atvėsinkite šaldytuve ir patiekite.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti šiltas vištienos salotas.
