Aštrus kinų patiekalas - keptos krevetės su česnaku ir sojos padažu. Laikydamiesi žemiau pateikto recepto, jie pasirodys ne ką prastesni, o gal net geresni už restoraninius. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Ant kulinarinio pjedestalo krevetės užima antrąją vietą tarp vėžiagyvių, o naudingomis ir skonio savybėmis nusileidžia tik krabams. Nors jie taip pat turi puikų skonį, nuo kurio džiaugiasi net įmantrūs gurmanai. Šiandien ruošiame skanų ir greitai paruošiamą patiekalą-keptas krevetes. Neseniai į mūsų gyvenimą įėjo sojos produktai. Šeimininkėms ypač patiko sojų padažas, su kuriuo virtuvės virto eksperimentų vieta. Tai suteikia patiekalams sodrų, aštrų skonį ir aromatą. Ir tai ypač gerai tinka jūros gėrybių receptuose. Todėl krevetes gaminsime su česnaku ir sojos padažu.
Maisto gaminimas namuose yra greitas ir palyginti paprastas. Užkandis puikiai tinka vakarėliui, iškyloms ir šeimos vakarui prie televizoriaus. Tai idealus alaus užkandis, o krevetės puikiai tinka kaip atskiras patiekalas. Šiam aromatingam ir sultingam užkandžiui galite pasiimti klasikinių 90/120 vėžiagyvių. Tačiau ypač skanus patiekalas pasirodys su didelėmis karališkosiomis ar tigrinėmis krevetėmis. Jūros gėrybių mėgėjams ir tikriems gurmanams patiks šis skaniai skanus receptas!
Taip pat žiūrėkite, kaip virti virtas krapų krevetes.
- Kalorijų kiekis 100 g - 125 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
- Virtos -šaldytos krevetės - 500 g
- Druska pagal skonį pagal poreikį
- Sojų padažas - 3 šaukštai
- Česnakai - 2 gvazdikėliai
- Rafinuotas augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas
Žingsnis po žingsnio virkite keptas krevetes su česnaku ir sojos padažu, receptas su nuotrauka:
1. Česnaką nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
2. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir įkaitinkite.
3. Į keptuvę nusiųskite susmulkintą česnaką.
4. Ant vidutinės ugnies pakepinkite česnaką iki auksinės rudos spalvos ir išimkite iš keptuvės. Būtina, kad jis tik aromatizuotų aliejų.
5. Į keptuvę nusiųskite krevetes. Negalima jų atitirpinti iš anksto, dėti tiesiai iš šaldiklio, nes jie atitirps karštoje keptuvėje. Įjunkite vidutinę ugnį ir kepkite, kol jūros gėrybės ištirps.
6. Tada supilkite sojų padažą į keptuvę. Jei reikia, įpilkite druskos. Tačiau tai gali būti nereikalinga, nes sūraus sojų padažo, ir jo druskos pakaks.
7. Toliau kepkite jūros gėrybes. Būtina, kad visas sojos padažas išgaruotų ir įsigertų į krevetes. Kai tai atsitiks ir moliuskai bus aukso rudos spalvos, išimkite juos iš keptuvės. Virtas keptas krevetes su česnaku ir sojos padažu patiekite atskirai arba naudokite salotoms ir užkandžiams ruošti.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti keptas krevetes sojos padaže.
