Į galvą neateina, kuo pavaišinti savo šeimą pietums? Paruoškite troškintus grybus su daržovėmis. Tai skanu, greita ir visai nesunku! Mūsų žingsnis po žingsnio maisto gaminimo receptas jus įtikins.
Straipsnio turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virkite troškintus grybus su daržovėmis
- Video receptai
Jei esate vienas iš nesudėtingų, bet labai burnoje tirpstančių naminių patiekalų mėgėjų, jums tikrai patiks troškinti grybai su daržovėmis. Šis patiekalas labai patenkintas - jūsų šeima tikrai nebus alkanas. Visi žino, kad grybai yra gana maistingas maistas. Ir troškintų grybų aromatas sklis taip, kad gali pažadinti visų aplinkinių apetitą. Pridėkite mėgstamų aromatinių žolelių - ir jūsų patiekalas, nepaisant jo paprastumo, užkariaus didžiausio išrankiojo širdį.
- Kalorijų kiekis 100 g - 50 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 20 minučių
Ingridientai:
- Pievagrybiai - 300 g
- Svogūniniai svogūnai - 1-2 vnt.
- Morkos - 1 vnt.
- Druska, pipirai - pagal skonį
- Lauro lapas
- Augalinis aliejus kepimui
Žingsnis po žingsnio virkite troškintus grybus su daržovėmis
1. Paruošime visus produktus. Mes valome, nuplauname ir supjaustome daržoves: svogūnus - mažais kubeliais, o morkas - ant rupios trintuvės. Tą patį darome su grybais. Nors grybai auginami ūkiuose ir jie visada yra gana švarūs, mes netrukdome juos skalauti po tekančiu vandeniu, taip pat nupjauti patį stiebo kraštą. Mes juos perpjauname per pusę, o tada su plokštelėmis.
2. Supjaustytus grybus ir daržoves suberkite į keptuvę į jau įkaitintą aliejų. Geriau rinkitės rafinuotą augalinį aliejų, kad jo kvapas nenutrauktų pačių grybų aromato, nes tai visai ne tai, ko norėtume.
3. Kepkite morkas, svogūnus ir pievagrybius, pirmiausia ant stiprios ugnies 7–10 minučių, kad ingredientai paruduotų, o tada priveržkite ugnį ir troškinkite po dangčiu, kol išgaruos grybų išgaravęs skystis. Sūdykite kepsnį pagal skonį, įpilkite šiek tiek maltos juodos ir kvapiųjų pipirų, įdėkite lauro lapą.
Arba pabaigoje galite pridėti porą šaukštų grietinės arba grietinėlės. Patiekalas įgis naują skonį ir aromatą.
4. Paruošti troškinti grybai su daržovėmis patiekiami su karšta bulvių koše, papuošti žolelėmis. Gero apetito!
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptus:
1. Kaip virti skanius grybus su daržovėmis:
2. Troškinti pievagrybiai su karamelizuotais svogūnais - skanu ir paprasta:
