Cukinijos su mėsa puoduose yra sveikas ir labai neįprastas sotus ir skanus patiekalas pietums ar vakarienei. Jį paruošti greitai ir paprasta, patiks visiems šeimos nariams.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Šiandien noriu pasidalinti skaniu ir paprastu receptu, kaip virti cukinijas su mėsa puoduose. Šis receptas neleis jums ilgai dirbti, o namuose galite savarankiškai paruošti šį patiekalą, praleisdami minimalų aktyvų laiką. Jei esate rusiškos virtuvės mėgėjas puoduose, greičiausiai neatsisakysite skanaus kepsnio orkaitėje. Žinoma, šis patiekalas netinka tiems, kurie galvoja apie savo figūrą ir bijo priaugti papildomų kilogramų. Bet jei pageidaujama, jis gali būti lengvesnis ir dietinis. Norėdami tai padaryti, turėtumėte atsisakyti tik kepimo maisto ir nedelsdami sudėti juos į neapdorotą puodą ir nusiųsti virti orkaitėje.
Reikėtų pažymėti, kad cukinijos yra viena skaniausių daržovių, kurios yra labai veiksmingos kovojant su antsvoriu. Ir atsižvelgiant į tai, kad juos galima virti įvairiais būdais, jie visada bus skanūs ir lengvai toleruojami skrandžio. Šios daržovės tikrai turėtų būti įtrauktos į jūsų mitybą. Ir nors ruduo ir toliau džiugina mus sezoninėmis daržovėmis ir net už centą. Pasinaudosime akimirka ir paruošime įvairiausių patiekalų. Šis receptas yra paruoštas daliniuose induose, tačiau jei jų nėra, galite naudoti vieną didelį katilą arba karščiui atsparią formą.
- Kalorijų kiekis 100 g - 58 kcal.
- Porcijos konteineryje - 4 puodeliai
- Virimo laikas - 1 valanda 30 minučių
Ingridientai:
- Mėsa (bet kokia) - 600 g
- Cukinijos - 1 vnt.
- Bulvės - 4 vnt.
- Svogūnai - 1 vnt.
- Česnakai - 4 gvazdikėliai
- Lauro lapas - 4 vnt.
- Grietinė - 4 šaukštai
- Druska - 1 šaukštelis arba pagal skonį
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
- Augalinis aliejus - kepimui
Žingsnis po žingsnio kepkite cukinijas su mėsa puoduose:
1. Mėsą nuplaukite po tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Supjaustykite gyslas folija ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais. Padėkite keptuvę ant viryklės, įpilkite aliejaus ir įkaitinkite. Užvirkite didelę ugnį ir sudėkite mėsą. Kepkite ant stiprios ugnies iki auksinės rudos spalvos. Nebūtina jo paruošti, tk. jis vis tiek kris orkaitėje. Būtina, kad jis būtų padengtas tik raudona pluta.
2. Į keptuvę suberkite kubeliais pjaustytas cukinijas ir kubeliais pjaustytus svogūnus. Jei cukinijos subrendusios, pirmiausia jas nulupkite ir pašalinkite sėklas. Įsukite temperatūrą ir kepkite maistą ant vidutinės ugnies apie 7 minutes. Kepimo sezono pabaigoje pagardinkite juos druska ir maltais pipirais.
3. Vienam valgytojui pasirinkite maždaug 350–500 g talpos porcinius puodus ir sudėkite į juos keptą mėsą su cukinijomis ir svogūnais. Puodus iki pusės užpildykite maistu.
4. Bulves nulupkite, nuplaukite, supjaustykite kubeliais ir užpildykite puodus. Viename puode paprastai yra 1-1,5 gumbų. Pagardinkite juos druska, pipirais ir bet kokiais prieskoniais.
5. Maistą užpilkite grietine, suberkite lauro lapą ir smulkiai supjaustytą česnaką.
6. Puodą uždarykite dangčiu ir nusiųskite į orkaitę. Įjunkite 180 laipsnių ir kepkite apie valandą, kol visi ingredientai suminkštės. Atminkite, kad puodai turi būti dedami į šaltą degiklį. Kadangi keraminiai puodai netoleruoja kraštutinių temperatūrų, jie gali įtrūkti. Patiekite karštą.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti vazonines vištienos cukinijas.
