Siūlau paruošti skanų ir sotų vegetarišką patiekalą - troškintas bulves su obuoliais puoduose. Bet jei esate mėsos mėgėjas, tuomet galite papildyti šį receptą.
Turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Bulvės yra puiki daržovė, deranti su daugeliu maisto produktų. Pavyzdžiui, jis gali būti paruoštas su bet kokia mėsa, grybais, žuvimi, daržovėmis ir net vaisiais. Be pagrindinių ingredientų, galite pridėti bet kokių padažų - grietinės, pomidorų, sūrio ir kt. Štai kodėl yra pasakiškai daug receptų, skirtų bulvių patiekalams virti puoduose.
Kepimo puodai, suskirstyti į daugybę virtuvės arsenalo, yra prieinami beveik kiekvienai namų šeimininkei. Kadangi beveik visi produktai, iškepti puoduose, yra skanesni ir aromatingesni nei paruošti kitais būdais: verdant, kepant ir troškinant. Ir bulvės su obuoliais nėra šios taisyklės išimtis, vazonuose jos pasirodo labai apetitiškos, nepakartojamo skonio ir geriau išsaugo maistines medžiagas, iš kurių susideda jų produktai.
Šis patiekalas turėtų būti patiekiamas tuose pačiuose induose, kuriuose buvo paruoštas patiekalas. Be to, jie atrodys įspūdingai ir elegantiškai ne tik ant kasdienio stalo, bet ir šventinėje šventėje.
- Kalorijų kiekis 100 g - 83 kcal.
- Porcijos - 6
- Virimo laikas - 1 valanda 15 minučių
Ingridientai:
- Bulvės - 6 vnt. (didelis dydis, 1 vnt. 1 puode)
- Obuoliai - 6 vnt. (vidutinio dydžio, 1 vnt. 1 puode)
- Svogūnai - 2 vnt.
- Česnakai - 6 gvazdikėliai
- Lauro lapai - 6-9 vnt.
- Pipirai žirniai - 10 vnt.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį
- Druska pagal skonį
- Geriamasis vanduo - 600 ml
- Rafinuotas augalinis aliejus - kepimui
Troškintų bulvių su obuoliais kepimas puoduose
1. Bulves nulupkite, nuplaukite po tekančiu vandeniu ir supjaustykite maždaug 2 cm dydžio kubeliais. Pjaustytas bulves padalinkite į dvi dalis ir vieną iš jų tolygiai paskirstykite į puodus.
2. Obuolius nuplaukite, specialiu peiliu išimkite šerdį ir supjaustykite į 4-6 skilteles, kurios išdėstytos puoduose.
3. Ant obuolių užtepkite antrąją bulvių pusę ir pabarstykite nuluptu ir smulkiai supjaustytu česnaku. Jei pageidaujate, česnaką galima išspausti per spaudą. Tai jau skonio reikalas.
4. Įpilkite lauro lapų, pipirų žirnelių, pagardinkite druska, juodaisiais pipirais ir bet kokiais prieskoniais. Dėl skonio pridėjau ir malto muskato riešuto.
5. Svogūnus nulupkite, nuplaukite, supjaustykite pusžiedžiais ir lengvai pakepinkite keptuvėje augaliniame aliejuje. Tada sudėkite į puodus ir užpilkite 100 ml geriamojo vandens. Puodus uždarykite dangčiu ir nusiųskite kepti įkaitintoje orkaitėje iki 200 laipsnių 1 valandą.
Taip pat žiūrėkite panašų vaizdo įrašo receptą, kaip virti bulves su mėsa puoduose:
[media =
