Valgote mėsą ar maltą mėsą, bet nežinote, ką gaminti? Yra daugybė patiekalų receptų! Puikus derinys yra mėsa ir daržovės. Gaminkime pomidorus, įdarytus mėsa ir ryžiais. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka parodo virimo seką.
Pomidoras laikomas skaniausia, gražiausia ir sveikiausia daržove. Iš jų gaminamos šviežios salotos, jos troškinamos, sūdomos, kepamos, marinuojamos, gaminamos sultys, pastos ir padažai. Be to, pomidorai puikiai tinka kaip natūralūs patiekalai. Mieli maži krepšeliai su įdaru - įdaryti pomidorai. Viskas gali veikti kaip įdaras, tačiau užkandis pasirodo labiau patenkinamas ir skanesnis, jei pomidorus įdarysite virtų ryžių ir mėsos mišiniu. Tai tikras skanėstas skrandžiui.
Patiekalas sotus ir skanus. Jį paruošti gana paprasta, o rezultatas tikrai fantastiškas. Pomidorai nereikalauja papildomo garnyro ir gali būti patiekiami atskirai. Jie gali būti skanūs pavaišinti šeimą ar patiekti ant šventinio stalo. Nes maistas atrodo skanus ir gražus. Pagal receptą naudokite prinokusius, didelius ir tvirtos odos pomidorus. Tada kepdami jie neskilinės. Be to, įdarytus pomidorus galima ne tik kepti orkaitėje, bet ir užšaldyti, kad būtų galima naudoti ateityje. Jei netikėtai pasirodys svečiai, pažodžiui per pusvalandį surengsite tikras atostogas.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti cukinijų ir pomidorų užkandį.
- Kalorijų kiekis 100 g - 235 kcal.
- Porcijos - 10-12 vnt.
- Virimo laikas - 1 valanda 15 minučių
Ingridientai:
- Pomidorai - 10-12 vnt.
- Aitriosios paprikos - 0,5 ankšties
- Ryžiai - 50-75 g
- Žalieji (bet kokie) - krūva
- Druska - 1 šaukštelis arba pagal skonį
- Mėsa (bet kokia) - 300-400 g
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
- Česnakai - 1 skiltelė
- Svogūnai - 1 vnt.
Žingsnis po žingsnio virkite pomidorus, įdarytus mėsa ir ryžiais, receptas su nuotrauka:
1. Mėsą nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, venomis nupjaukite plėveles ir susukite per mėsmalę. Jei norite, pajuskite mėsos gabalėlius įdaru, mėsos galite nesukti, bet smulkiai supjaustyti peiliu. Nuplaukite ryžius po keliais vandenimis, kad nuplautumėte visą glitimą, ir išvirkite lengvai pasūdytame vandenyje. Svogūnus nulupkite, nuplaukite ir susukite per mėsmalę. Nulupkite česnaką ir praeikite per spaudą.
2. Į maistą įpilkite smulkiai pjaustytų žolelių. Pagardinkite druska ir pipirais. Jei norite, pridėkite įvairių žolelių ir prieskonių.
3. Faršą išmaišykite iki vientisos masės. Patogiausia tai daryti rankomis, tuomet garantuotai tolygiai susimaišys.
4. Pomidorus nuplaukite ir išdžiovinkite. Nupjaukite dangtelį ir šaukšteliu pašalinkite minkštimą iš vidaus, palikdami daržovės šonus apie 5 mm. Padarykite tai švelniai, kad pomidorai nesugestų. Nuluptus pomidorus apverskite aukštyn kojomis, kad sulčių perteklius galėtų nutekėti iš vidaus. Išspaustą minkštimą susukite per mėsmalę arba susmulkinkite virtuvės kombaine.
5. Pomidorus sandariai įdarykite įdaru.
6. Pomidorus sudėkite į puodą ar kitą patogų indą.
7. Ant viršaus užpilkite susuktą pomidorų minkštimą. Uždarykite indą dangteliu ir nusiųskite keptuvę į viryklę. Uždarykite jį dangčiu ir užvirkite. Sumažinkite ugnį ir pusvalandį troškinkite pomidorus, įdarytus mėsa ir ryžiais. Patiekite juos šiltus arba atšaldytus.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti pomidorus, įdarytus mėsa ir ryžiais.
