Pomidorai, įdaryti sūriu, varške, keptais grybais, jūros gėrybėmis … Tokių užkandžių yra begalė. Tačiau šioje apžvalgoje siūlau įdaryti pomidorų puodelius su malta mėsa ir kepti orkaitėje.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Pomidorai yra tradicinis mūsų virtuvės produktas. Tai viena mėgstamiausių mūsų daržovių ir dažniausiai vartojama tiek žalia, tiek perdirbta. Siūlau paruošti patiekalą, kuris padėtų užtikrinti patogų ir lengvą svorio netekimą nepakenkiant sveikatai - pomidorus, įdarytus malta mėsa. Tai labai įdomus receptas, kurį galima patiekti ne tik ant paprasto, bet ir ant šventinio stalo. Maistas atrodo gražiai, skonis nuostabus, o mėsa patiekalą sotina. Jie gali lengvai pakeisti pilnavertę vakarienę, likdami sotūs.
Šiam užkandžiui rekomenduoju rinktis vidutinio dydžio pomidorus, tada jie ant stalo atrodys gražiai. Maltą mėsą galima naudoti bet kokią: kiaulieną, jautieną, vištieną arba padaryti asortimentą. Maistas vis tiek bus skanus. Paruošimas patiekalas yra gana paprastas ir originalus. Tereikia atlikti tik keturias operacijas - susukti mėsą, paversti ją malta mėsa, atsargiai išpjauti pomidoro vidurį, įdaryti pomidorus įdaru ir nusiųsti užkandį kepti orkaitėje.
- Kalorijų kiekis 100 g - 89 kcal.
- Porcijos konteineryje - 12
- Virimo laikas - 60 minučių
Ingridientai:
- Grietinėlės pomidorai - 12 vnt.
- Bet kokia mėsa - 400 g
- Svogūnai - 1 vnt.
- Česnakai - 3 gvazdikėliai
- Baziliko lapai - 1 valgomasis šaukštas (galite naudoti džiovintą)
- Druska - 1 šaukštelis arba pagal skonį
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis arba pagal skonį
Maltų pomidorų virimas
1. Nuplaukite tankius ir tvirtus pomidorus, nupjaukite dangtelius ir šaukšteliu pašalinkite visą minkštimą. Padarykite tai labai atsargiai, kad nepažeistumėte sienų, kurios turėtų likti apie 5 mm storio.
2. Mėsą nuplaukite ir išdžiovinkite, permeskite per mėsmalę arba nužudykite maišytuvu. Taip pat galima smulkinti virtuviniu kombainu. Bet jei tokių virtuvės reikmenų nėra, tiesiog smulkiai supjaustykite, bet tada kepimo laikas padidės 7-10 minučių.
3. Taip pat per mėsmalę susukite nuluptą svogūną.
4. Nuluptas česnako skilteles perbraukite per spaudą ir suberkite į maltą mėsą.
5. Pagardinkite maistą druska ir pipirais, suberkite smulkintą baziliką ir įmaišykite įdarą. Taip pat galite pridėti visų mėgstamų prieskonių.
6. Pomidorus užpildykite malta mėsa.
7. Ant pomidorų puodelių uždenkite iš jų nupjautas „kepures“. Tačiau jų negalima naudoti, o pomidorus galima įtrinti tarkuotu kietu arba lydytu sūriu. Jis nesugadins užkandžio skonio, o tik pagyvins. Uždenkite maistą dangčiu, jei toks yra, arba apvyniokite maisto folija.
8. Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C ir nusiųskite užkandį kepti pusvalandį.
9. Patiekite šiltą prie stalo. Tačiau pomidorai bus skanūs ir atvėsę.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti pomidorus, įdarytus mėsa ir ryžiais.
