Žingsnis po žingsnio receptas kuskusui su daržovėmis keptuvėje: produktų pasirinkimas ir gaminimo technologija. Video receptai.
Daržovių kuskusas yra neįtikėtinai sotus vegetariškas patiekalas. Jis taip pat gali būti įtrauktas į meniu nevalgius arba palengvinti virškinimo sistemą. Jo paruošimui turėsite skirti nemažai laiko, nes technologija gana paprasta. Kiekvienas ingredientas suteikia ne tik skonio akcentus, bet ir suteikia didelę maistinę vertę visam patiekalui, turint palyginti mažą kalorijų kiekį. Netgi nuotraukoje matomas kuskusas su daržovėmis gali sukelti apetitą ir norą išbandyti šį sveiką ir skanų patiekalą.
Kuskusas buvo žinomas daugiau nei šimtą metų, tačiau jis sugebėjo įgyti platų populiarumą ne visose pasaulio šalyse. Iš esmės tai yra kviečių perdirbimo produktas, todėl jis turi platų naudingų savybių, būdingų šiems javams, sąrašą. Pageidautina jį įtraukti į bet kokio amžiaus žmonių mitybą. Šie javai skiriasi tuo, kad juos galima paruošti kaip garnyrą vos per 5 minutes ir be išankstinio paruošimo.
Meksikietiškas daržovių kokteilis puikiai tinka gaminti kuskusą su daržovėmis. Jį sudaro populiarus daržovių rinkinys - javų žalieji žirneliai, surinkti pienu, subrendę kukurūzų branduoliai, kartais pakeisti jaunomis burbuolėmis, paprika, jaunos žaliosios pupelės ir saldžiosios morkos. Kiekvienas ingredientas yra atsparus šalčiui. Tokį mišinį galite paruošti patys derliaus nuėmimo sezono metu arba nusipirkti parduotuvėje.
Pateikiame jūsų dėmesiui kuskuso su daržovėmis receptą su nuotrauka.
Taip pat žiūrėkite, kaip išvirti kuskusą per 5 minutes.
- Kalorijų kiekis 100 g - 89 kcal.
- Porcijos - 5
- Virimo laikas - 20 minučių
Ingridientai:
- Kuskusas - 200 g
- Morkos - 1 vnt.
- Svogūnai - 1 vnt.
- Daržovių mišinys "Meksikos" - 200 g
- Augalinis aliejus - 10 ml
- Vanduo - 200 g
Žingsnis po žingsnio kepkite kuskusą su daržovėmis keptuvėje
1. Prieš ruošdami kuskusą su daržovėmis, paruoškite ingredientus. Pirmiausia nulupkite svogūnus ir morkas. Juos peiliu supjaustome mažais kubeliais. Labai nepageidautina naudoti trintuvę, nes per daug skiedžia produktus, dėl to jie praranda sultingumą, o jų skonis pastebimai prarandamas kitų ingredientų fone.
2. Svogūnus ir morkas pakepinkite, įpylus saulėgrąžų aliejaus, apie 10-13 minučių.
3. Išimkite Meksikos mišinį iš šaldiklio ir nedelsdami įpilkite į keptuvę prie svogūnų ir morkų. Nereikia jo atšildyti iš anksto. Visi ingredientai gana greitai sušils ir suteiks dalį sulčių visai masei. Praeinam.
4. Po 5 minučių įpilkite kuskuso. Ant viršaus užpilkite verdančiu vandeniu.
5. Sumaišykite visus ingredientus, kol tolygiai pasiskirstys. Uždenkite dangčiu ir palikite ant silpnos ugnies.
6. Po 5-7 minučių įberkite druskos, įberkite pipirų, dar kartą išmaišykite ir nukelkite nuo ugnies.
7. Kuskusas su daržovėmis keptuvėje yra paruoštas! Patiekite porcijomis kartu su mėgstamu padažu ir balta duona.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptus:
1. Kaip virti kuskusą su daržovėmis
2. Kuskusas su daržovėmis, na, labai skanus
