Žingsnis po žingsnio kuskuso su vištiena ir daržovėmis receptas: produktų sąrašas ir sveiko antrojo patiekalo paruošimo technologija. Video receptai.
Kuskusas su daržovėmis ir vištiena yra sotus ir skanus patiekalas. Jį virti yra gana paprasta, o procesas neužims daug laiko, todėl šį patiekalą gali pagaminti ir moksleivis. Tokia košė su mėsa nėra šventinis patiekalas, tačiau dėl savo maistinės vertės ji gali užimti tinkamą vietą kasdieniame meniu.
Kuskuso kruopos yra perdirbti kviečiai. Iškepa greičiau - užtenka vos 5–7 minučių terminio apdorojimo. Jis taip pat lengviau įsisavinamas organizme ir skoniu pranoksta kviečių košę. Jis puikiai dera su bet kokia mėsa, žuvimi, daržovėmis ir net vaisiais.
Mūsų žingsnis po žingsnio receptas kuskusui su daržovėmis ir vištiena leidžia jums sukurti subalansuotą skonį ir maistinę vertę. Vištiena čia naudojama kaip mėsos produktas. Jis puikiai dera su grūdais ir taip pat pakankamai greitai iškepa. Geriausia vartoti vištienos krūtinėlę, nes su juo lengviausia dirbti.
Daržovių mišinį galima paimti paruoštą. Šios galimybės grožis yra tas, kad kiekviena daržovė yra apdorojama - nulupama, nuplaunama ir sumalama. Taip sutaupysite daugybę maisto gaminimo laiko. Tuo pačiu metu visi produktai puikiai išlaiko savo naudingąsias savybes ir greitai paruošiami. Vienas iš geriausių derinimo su grūdais variantų yra meksikietiškas mišinys. Jame yra morkų, žaliųjų žirnelių, kukurūzų, svogūnų, žaliųjų pupelių, paprikų ir salierų. Jis parduodamas užšaldytas. Jei tokių nėra, mišinį galite pasigaminti patys.
Galite pridėti ypatingą skonį naudodami prieskonius, pavyzdžiui, kalendras, imbierą, kardamoną, gvazdikėlius, krapus, raudonuosius ir kvapiuosius pipirus, muskato riešutą. Taip pat galite įsigyti paruoštą naudoti daržovių mišinį arba vištienos mišinį.
Toliau pateikiamas išsamus kuskuso su vištiena ir daržovėmis receptas su žingsnis po žingsnio virimo proceso nuotrauka, kuri nepaliks papildomų klausimų apie šio patiekalo gaminimą.
- Kalorijų kiekis 100 g - 174 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 25 minutės
Ingridientai:
- Kuskusas - 100 g
- Vanduo - 100 ml
- Vištiena - 300 g
- Meksikietiškas daržovių mišinys - 200 g
- Prieskoniai pagal skonį
- Augalinis aliejus - 10 ml
Žingsnis po žingsnio kuskuso paruošimas su vištiena ir daržovėmis
1. Prieš ruošdami kuskusą su vištiena ir daržovėmis keptuvėje, paruoškite vištienos mėsą. Norėdami tai padaryti, mes atskiriame minkštimą nuo kaulų, kremzlių. Taip pat pašaliname odą ir riebalų perteklių. Nuplaukite, supjaustykite kubeliais ir pakepinkite šiek tiek aliejaus. Vištiena turi būti šiek tiek paruduota. Kol kas nebūtina jo visiškai paruošti.
2. Toliau vištienos gabaliukus perkelkite į keptuvės šonus ir į vidurį įdėkite daržovių mišinį, kurį prieš tai galima atšildyti 10-15 minučių. Kepkite 7 minutes.
3. Po to mėsą sumaišykite su daržovėmis, pagardinkite druska, pipirais, žolelėmis ir ant viršaus dėkite kuskusą.
4. Užpildykite verdančiu vandeniu. Uždenkite dangčiu. Troškiname 1 minutę ant silpnos ugnies ir išjungiame dujas.
5. Maždaug po 7 minučių javai ir mėsa visiškai iškepa. Išmaišykite ir dalimis padėkite ant didelio indo arba ant lėkščių.
6. Skanus ir trapus kuskusas su daržovėmis ir vištiena yra paruoštas! Toks patiekalas turtingas ne tik aromato ir skonio, bet ir spalvų, todėl jam nereikia jokių papildomų dekoracijų. Patiekite apibarstę šviežiomis kapotomis žolelėmis.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptus:
1. Kuskusas su vištiena, skanus ir paprastas
2. Kuskusas su vištiena
