Žingsnis po žingsnio liesų ryžių su daržovėmis receptas: produktų sąrašas ir skanaus antrojo patiekalo paruošimo technologija. Video receptai.
Daržovių liesieji ryžiai yra skanus ir maistingas patiekalas, pagamintas be gyvūninės kilmės produktų. Jis gali būti paruoštas pasninko metu arba patiekiamas dietiniam ar vegetariškam maistui. Gaminant maistą nėra jokių sunkumų. Tai yra įprastas patiekalas. Visas procesas neužims daug laiko ir pastangų. Patiekalo pagrindas - ryžių kruopos. Šiuose grūduose yra daug naudingų medžiagų. Maistinė vertė skiriasi priklausomai nuo veislės. Populiariausi yra balti ryžiai. Tačiau ruda, ruda, basmati, jazminai laikomi naudingesniais. Gaminant maistą reikia turėti omenyje, kad kai kuriuos javus patartina iš anksto išvirti karštame vandenyje - perskaitykite gamintojo rekomendacijas ant pakuotės. Kaip daržovių priedą naudojame įprastus produktus - morkas ir svogūnus. Be to, norėdami pagerinti skonį ir aromatą, būtinai įpilkite šviežių paprikų. Patiekalą taip pat galite pagerinti naudodami įvairius prieskonius. Prie ryžių ir daržovių tinka imbieras, kalendra, kardamonas, paprika, muskato riešutas, gvazdikėliai ir kiti. Toliau žingsnis po žingsnio liesų ryžių su daržovėmis receptas su kiekvieno virimo etapo nuotrauka.
- Kalorijų kiekis 100 g - 117 kcal.
- Porcijos - 4
- Virimo laikas - 35 minutės
Ingridientai:
- Ryžiai - 1 valgomasis šaukštas.
- Vanduo - 2 šaukštai.
- Morkos - 1 vnt.
- Svogūnai - 1 vnt.
- Saldieji pipirai - 1/2 vnt.
- Žalieji - 70 g
- Druska, pipirai - pagal skonį
- Augalinis aliejus - 60 ml
Žingsnis po žingsnio kepkite liesus ryžius su daržovėmis keptuvėje
1. Prieš ruošdami liesus ryžius su daržovėmis, paruoškite daržovių produktus. Mes juos nuplauname ir išvalome. Patartina visus ingredientus sumalti vienodai - formos ir dydžio, tada gatavas patiekalas atrodys patraukliau. Galima supjaustyti juostelėmis, kubeliais - virėjo nuožiūra. Tačiau gabalai neturėtų būti labai ploni, kad termiškai apdorojant jie netaptų vienalyte pasta.
2. Paruoštas daržoves padėkite į įkaitintą keptuvę su sviestu, kad jos išlaikytų formą. Dažnai maišykite. Gabalai turėtų tapti minkštesni, tačiau šiame etape nėra prasmės juos visiškai paruošti. Apskritai šis procesas turėtų trukti ne ilgiau kaip 10 minučių.
3. Išrūšiuokite ryžius, nuplaukite ir suberkite į keptuvę.
4. Užpildykite turinį vandeniu. Uždenkite dangčiu. Virimo laikas ant vidutinės ugnies - 20 minučių. Patartina netrukdyti terminio apdorojimo procesui - neatidarykite dangčio ir nemaišykite. Mažai verdant, ingredientai iš dalies susimaišys, vanduo išgaruos, o ryžiai pasirodys trapūs.
5. Šį patiekalą taip pat galima virti multivarke. Norėdami tai padaryti, turite pasirinkti programą „Pilaf“. Virimo laikas nustatomas automatiškai. Aromatas gerai išsilaiko po sandariai uždarytu dangčiu, o ryžių grūdeliai niekada nesulimpa.
6. Labai patenkinti ir skanūs liesi ryžiai su daržovėmis keptuvėje yra paruošti! Ryškias morkų, paprikų spalvas atskiedžiame smulkintomis žolelėmis. Jei norite, apšlakstykite sojos padažu.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptus:
1. Keptuvėje liesus ryžius su daržovėmis
2. Ryžiai su daržovėmis ir jūros gėrybėmis
