Vasaros įkarštyje jie renkasi šviežias daržoves, tačiau kitais metų laikais šaldytos daržovės tampa nepakeičiamos. Pabandykime išsiaiškinti, kaip virti šaldytas daržoves? Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Naujoviškos technologijos, net ir maisto perdirbimo srityje, labai palengvino šiandien užimtų moterų gyvenimą. Kadangi dabar mažai žmonių užsiima tik namų ruošos darbais, o didžioji dauguma dailiosios lyties atstovių aktyviai dirba. Tačiau tai nepašalina esminio klausimo „ką gaminti?“. Tokiais atvejais šaldytos daržovės tampa nepakeičiamais pagalbininkais. Galų gale, produkto nereikia valyti ir toliau apdoroti, jam net nereikia atitirpinti. Jis paruošiamas greitai, o visi prekybos centrai siūlo didelį šaldytų daržovių pasirinkimą. Be to, tiek atskirai pagal tipą, tiek mišiniuose. Nors beveik kiekviena namų šeimininkė rudenį šaldiklyje paruošė bent vieną bet kokių daržovių pakuotę. Šiandien paruošime šaldytas mišrias daržoves - troškintas.
Šaldytų daržovių mišinys turi keletą papildomų privalumų. Pirma, jis visus metus tiekia mūsų organizmui būtinus vitaminus. Antra, žiemą, kai šviežios daržovės prekybos centruose parduodamos beprotiškomis kainomis, šaldytos yra daug pigesnės. Trečia, šaldymo proceso metu išsaugomos beveik visos naudingos savybės. Mes išsamiai išmoksime, kaip tinkamai elgtis su šaldytomis daržovėmis, ir kokias neįprastas ir apetiškas jų virti?
- Kalorijų kiekis 100 g - 201 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 20 minučių
Ingridientai:
- Šaldytos saldžiosios paprikos - 1 vnt.
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
- Šaldytos šparaginės pupelės - 200 g
- Druska - 0,5 šaukštelio arba pagal skonį
- Šaldyti kukurūzai grūduose - 1 vnt.
- Daržovių prieskoniai - 1 šaukštelis
- Pomidorų pasta - 1 šaukštas
- Augalinis aliejus - kepimui
Žingsnis po žingsnio virkite šaldytas mišrias daržoves - troškintas, receptas su nuotrauka:
1. Pakuotėje su šaldytomis daržovėmis yra jų paruošimo instrukcijos, kurių patartina laikytis, kad nesugadintumėte patiekalo. Bet jei jūs pats paruošėte daržoves būsimam naudojimui, tada šis receptas skirtas jums.
Įdėkite keptuvę ant viryklės, įpilkite augalinio aliejaus ir įkaitinkite. Į jį sudėkite šaldytą daržovių mišinį. Galite pridėti kitų rūšių daržovių, tokių kaip žiediniai kopūstai, morkos, svogūnai, pomidorai ir kiti augalai. Daržoves galite įdėti į šaldytą keptuvę be išankstinio atitirpinimo.
2. Kai daržovės atšils ir pradės kepti, į keptuvę įpilkite daržovių prieskonių, druskos ir pipirų.
3. Tada įpilkite pomidorų pastos. Vietoj to galite naudoti pomidorų sultis arba kečupą.
4. Išmaišykite maistą, uždenkite keptuvę dangčiu, sumažinkite ugnį iki minimumo ir troškinkite šaldytas daržovių mišinį 5-7 minutes. Patiekite juos šiltus arba atšaldytus, kaip atskirą patiekalą arba kaip garnyrą su mėsos kepsniu ir bulvių koše.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip paruošti garnyrą iš šaldytų daržovių.
