Traškus iš išorės, švelnus ir minkštas viduje, puikus aromatas ir nuostabus skonis, greitai pagamintas iš turimų ingredientų. Kepkite bulves, keptas su prieskoniais orkaitėje.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Patiekalai iš bulvių yra neatskiriama slavų virtuvės dalis. Šis produktas yra labai sveikas ir turi daug vitaminų ir mineralų. Tačiau terminio apdorojimo metu kai kurios vaistinės medžiagos išgaruoja. Šiandien ragausime keptas bulves orkaitėje. Ši virimo technologija yra pati naudingiausia, nes patiekale išsaugomas maksimalus naudingų medžiagų kiekis. Be to, šiame apdorojimo metode yra mažiausiai riebalų, o tai reiškia mažiau kalorijų. Todėl tokį patiekalą įvertins tinkamos mitybos šalininkai ir norintys numesti papildomų kilogramų.
Orkaitėje keptos bulvės su prieskoniais, kaip taisyklė, atrodo labai apetitiškai, o tai jau pusė sėkmės. Be to, jis turi ypatingą nuostabų aromatą ir rausvą traškią plutą. Jis greitai paruošiamas ir puikiai tinka garnyrui. Reikia prisiminti, kad daigintos ir žalios bulvės nėra naudojamos maiste. Tai sako, kad vaisiuose yra nuodingos medžiagos - solanino, kuris net ir mažomis dozėmis yra pavojingas žmonėms. Šis maistas yra universalus. Jis patiekiamas šeimos vakarienei, greitam patiekalui, kai atvyksta netikėti svečiai, taip pat puikiai tinka šventiniam stalui. Svarbiausia - gaminti daugiau, nes kepimo metu bulvės yra labai keptos.
- Kalorijų kiekis 100 g - 117 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 45-50 minučių
Ingridientai:
- Bulvės - 4-5 vnt.
- Česnakai - 2 gvazdikėliai
- Druska - 0,5 šaukštelio arba pagal skonį
- Augalinis aliejus - 3-4 šaukštai
- Aštrūs prieskoniai (bet kokie) - pagal skonį
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
Žingsnis po žingsnio kepkite keptas bulves su prieskoniais, receptas su nuotrauka:
1. Bulves nulupkite, nuplaukite ir gerai nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Nulupkite, nuplaukite ir vėl išdžiovinkite. Gumbus supjaustykite į 4-6 skilteles, priklausomai nuo pradinio dydžio.
2. Įdėkite bulves į kepimo indą.
3. Pagardinkite druska ir maltais pipirais. Pabarstykite prieskoniais ir aliejumi. Česnaką nulupkite, smulkiai supjaustykite ir pabarstykite gumbavaisiais. Kepimo skardą pusvalandžiui nusiųskite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Bulvių pasirengimą patikrinkite pradūrę dantų krapštuką - jis turėtų lengvai patekti. Paruoštas bulves patiekite iškart po virimo su česnakiniu padažu, kečupu ar garstyčiomis.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip kepti keptas bulves orkaitėje.
