Stebėtinai paprastas ir skanus jogurtinis pyragas su uogiene namuose bus puikus pasirinkimas desertiniam stalui šeimos rate ir arbatos gėrimui su draugais. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio kefyro pyrago su uogiene paruošimas
- Video receptas
Kefyro pyragaičiai gaminami iš paprastų produktų ir visada būna nuostabūs. Šis desertas patiks ne tik vaikams, bet ir suaugusiems, ypač užsiėmusioms namų šeimininkėms. Nes tai puikus pasirinkimas naminiams kepiniams iš kategorijos „greita ranka“. Todėl, jei netikėtai atsirado svečių, paruoškite delikatesą pagal šį receptą. Šis kefyro pyrago su uogiene receptas yra labai minkštas ir purus. Tai puikūs kepiniai šeimos arbatai namuose. Be to, iš tos pačios tešlos galite kepti ir porcijas, ir vieną didelį bandelę. Maži keksiukai pasirodys skanūs ir švelnūs, skiriasi tik kepimo laikas orkaitėje.
Į receptą galite pasiimti bet kokios uogienės (aviečių, braškių, vyšnių, persikų), o jei norite, galite naudoti razinas, šviežias uogas ir vaisius, cukruotus vaisius, šokoladą arba kepti be įdaro - rezultatas visada bus puikus. Jei nėra kefyro, galite naudoti rūgpienį ar jogurtą. Paruoštus bandeles galima valgyti atskirai arba papuošti plakta grietinėle. Be to, jei didelis keksiukas perpjautas išilgai per pusę į du pyragus ir aptepamas greita grietine, gausite tikrą gimtadienio tortą.
- Kalorijų kiekis 100 g - 360 kcal.
- Porcijos - 1 keksiukas
- Virimo laikas - 50 minučių
Ingridientai:
- Kefyras - 200 ml
- Augalinis aliejus - 25 ml
- Druska - žiupsnelis
- Uogienė - 100-200 g arba pagal skonį
- Soda - 0,5 šaukštelio
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Miltai - 250-300 g
- Cukrus - 100 g arba pagal skonį
Žingsnis po žingsnio kefyro keksiuko su uogiene paruošimas, receptas su nuotrauka:
1. Į dubenį supilkite kambario temperatūros kiaušinius ir įberkite cukraus. Kiaušinius plakite mikseriu iki purios, purios ir citrinos spalvos.
2. Supilkite augalinį aliejų su kefyru ir vėl plakite mikseriu. Kefyras, kiaušiniai ir sviestas turi būti kambario temperatūros, nes kepimo soda veiks ir suteiks puošnumo kepiniams, kai jie liečiasi su šiltu maistu. Todėl iš anksto išimkite juos iš šaldytuvo.
3. Į tešlą suberkite miltus, persijotus per smulkų sietelį, sumaišytus su soda. Taip pat įberkite žiupsnelį druskos. Tešlą gerai išminkykite, kad neliktų gabalėlių. Tešlos konsistencija turėtų būti panaši į tirštą grietinę.
4. Kepimo indą išklokite pergamentu ir sutepkite plonu aliejaus sluoksniu. Supilkite pusę tešlos į formą.
5. Ant tešlos dėkite džemo, uogienės, konservų, šviežių vaisių ar bet kokio kito maisto.
6. Likusią tešlą užpilkite ant uogienės ir tolygiai išlyginkite. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir nusiųskite pyragą ant kefyro su uogiene kepti 40-45 minutes. Pasirengimą patikrinkite pradūrę medinę drožlę: ji turi būti sausa. Jei susidaro kaupimasis, kepkite dar 5 minutes ir dar kartą patikrinkite. Tačiau konkretus kepimo laikas priklausys nuo torto dydžio. Jei kepsite mažas porcijas bandeles, jos iškeps per 15 minučių.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip kepti keksiuką ant kefyro su uogiene.
