Norite skanių naminių pyragų, bet bijote priaugti papildomų kilogramų? Tada aš siūlau nuostabaus šokoladinio pyrago, iškepto avižinių dribsnių ir cukinijų pagrindu, receptą. Ne daug kalorijų, skanu, patenkinta …
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Kulinarinėje aplinkoje šokoladiniai pyragaičiai su cukinijomis jau yra labai populiarūs. O šiandien norėjau paeksperimentuoti ir šiek tiek pakeičiau delikatesą. Vietoj įprastų miltų dedu avižinių dribsnių. Šis šokoladinis pyragas savo konsistencija yra panašus į braunį, tačiau žymiai mažiau kalorijų, o tai leidžia jį valgyti be apribojimų. Be to, kepiniuose keptos cukinijos visai nejaučiamos, o priešingai - jos suteikia malonią drėgmę. Pasirodo, toks šokoladinis keksas yra sotus, tankus ir labai šokoladinis. Jei esate dietinio kepimo gerbėjas ir mėgstate savavališkus kulinarinius eksperimentus, tuomet rekomenduoju sumažinti cukraus kiekį arba jį pakeisti medumi.
Taip pat reikėtų pažymėti, kad tokiam desertui galite paruošti pyragą ne tik iš cukinijų, bet ir iš kitų daržovių. Pavyzdžiui, rudenį tinka moliūgų ar obuolių drožlės, žiemą - burokėliai, pavasarį - pirmosios uogos. Torte galite naudoti visas avižas, arba pirmiausia jas sumalti kavos malūnėlyje. Kaip elgtis toliau, pasirinkite pagal savo skonį. Bet bet kokiu atveju būtina duoti tešlai šiek tiek laiko, kad užvirtų, kad dribsniai išbrinktų.
- Kalorijų kiekis 100 g - 114 kcal.
- Porcijos - 1 keksiukas
- Virimo laikas - 1 valanda 20 minučių
Ingridientai:
- Avižiniai dribsniai - 200 g
- Cukinijos - 1 vnt.
- Grietinė - 150 ml
- Cukrus - 3 šaukštai
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Tirpi kava - 2 šaukštai
- Augalinis aliejus - 50 ml
- Druska - žiupsnelis
Avižinių dribsnių ir cukinijų šokolado bandelės gamyba
1. Nuplaukite ir išdžiovinkite cukinijas. Jei vaisiai yra prinokę ir seni, pirmiausia juos nulupkite ir pašalinkite minkštimą. jų oda yra kieta, o minkštime yra šiurkščių sėklų. Su jaunomis daržovėmis tokios manipuliacijos neatliekamos.
2. Ant rupios trintuvės sutarkuokite cukiniją arba naudokite virtuvinį kombainą.
3. Cukinijų drožles sudėkite į maišymo dubenį. Į jį supilkite avižinius dribsnius su cukrumi, supilkite augalinį aliejų ir įmuškite kiaušinius. Jei norite, avižinius dribsnius iš anksto sumalkite kavos malūnėliu arba trintuvu, kad jie taptų miltų konsistencijos.
4. Minkykite tešlą ir palikite 20-30 minučių, kad šiek tiek išbrinktų.
5. Tada į tešlą įpilkite tirpios kavos ir vėl minkykite produktus.
6. Paruoškite kepimo indą. Tepkite jį plonu augalinio aliejaus sluoksniu ir padėkite tešlą. Tolygiai išlyginkite.
7. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir nusiųskite gaminį kepti 40 minučių. Patikrinkite pasirengimą medine atplaiša (degtukas, dantų krapštukas, iešmas). Jie turi būti sausi, nelipdami tešlos gabalėlių. Gatavą pyragą atvėsinkite, pabarstykite cukraus pudra ir patiekite prie arbatos.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti šokoladinę cukinijos bandelę.
