Omletas yra geri pusryčiai, o kartais net vakarienė. Įdomu, kaip jį virti su sūriu, kad jis būtų sodrus ir skanus? Pažvelkite į puslapį ir perskaitykite žingsnis po žingsnio receptą su nuotrauka.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Daugelio namų šeimininkių omletas ne kartą padėjo, ypač kai reikia paruošti sočius pusryčius, negaištant daug laiko. Sotus ir erdvus garuose patiekalas yra geriausias pasirinkimas tiems, kurie seka figūrą ir laikosi tinkamos mitybos.
Kad omletas jūsų nenuviltų, rimtai žiūrėkite į savo pagrindinį ingredientą. Kiaušinius naudokite šviežius, o geriausia - naminius. Yra keletas būdų, kaip patikrinti jų šviežumą. Pirmiausia įmerkite kiaušinį į lengvai pasūdytą vandenį. Pasenęs - išplauks į paviršių, šviežias - nuskęs į dugną. Antra, suplakite kiaušinį. Jei girdite, kad turinys yra laisvas, tai reiškia, kad jis nėra šviežias. Trečia - apžiūrėkite apvalkalą. Ant jo neturėtų būti įtrūkimų ar šiurkštumo.
Norėdami tinkamai paruošti omletą su sūriu, turite žinoti keletą paslapčių. Pirma, laikykitės teisingų proporcijų. Vienam kiaušiniui paimkite ne daugiau kaip 1,5 šaukšto. grietinės ar pieno. Saikingas skysčio kiekis palaikys omletą formos. Antra, norint patiekalui suteikti kreminio skonio, geriau naudoti grietinę. Trečia, indą su kiaušinių mase įdėkite į puodą su jau verdančiu vandeniu. Na, o ketvirtas patarimas, jei norite savo maistui pridėti sotumo, įberkite šiek tiek miltų. Tačiau nepersistenkite. 1 kiaušiniui pakanka 1 šaukšto. be viršaus.
- Kalorijų kiekis 100 g - 122 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Grietinė - 2 šaukštai
- Kietasis sūris - 50 g
- Druska - žiupsnelis
Žingsnis po žingsnio garo sūrio omleto receptas:
1. Kiaušinius nuplaukite, sulaužykite ir turinį supilkite į gilų indą, kuriame kepsite omletą.
2. Į kiaušinius įberkite žiupsnelį druskos ir išmaišykite šluotele. Plakti nereikia, tereikia paplušėti.
3. Tada supilkite grietinę ir vėl išmaišykite iki vientisos masės.
4. Sūrį sutarkuokite ant vidutinės trintuvės ir įmaišykite į kiaušinių ir grietinės masę.
5. Sumaišykite ingredientus, kad sūris tolygiai pasiskirstytų.
6. Tada padarykite garų struktūrą. Į puodą supilkite vandenį ir užvirkite. Į kiaurasamtį įdėkite indą su kiaušinių-sūrio mase ir sudėkite į puodą su verdančiu vandeniu. Įsitikinkite, kad verdantis vanduo nesiliečia su kiaurasamčio dugnu. Uždėkite maisto dangtį ir garuokite maždaug 10 minučių. Jei turite specialų garintuvą, jame galite pasigaminti omletą.
7. Kai omletas bus paruoštas, patiekite karštą virtą. Pasirengimą patikrinkite mediniu dantų krapštuku. Su juo dūrkite omletą, jis turi būti sausas. Tokį omletą patogu paruošti pusryčiams visai šeimai.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pagaminti sūrio omletą per 3 minutes.
