Vasarą nenorite valgyti sunkaus maisto, bet norite pradžiuginti save ir savo šeimą šviežiomis daržovėmis ir žolelėmis. Siūlau paruošti nuostabias, labai skanias ir sveikas salotas su pomidorais, pipirais ir ridikėliais. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Labai greitai ir paprastai galite paruošti lengvą užkandį kūnui iš paprastų ir prieinamų produktų - salotų su pomidorais, pipirais ir ridikėliais. Žodžiu, 15 minučių ir sveikas maistas paruoštas. Šios salotos ypač tinka valgyti vakare, kad neapkrautumėte skrandžio sunkiu ir riebiu maistu. Arba jie gali gerai traškėti per pietų pertrauką kaip užkandis. Galite pasiimti su savimi į iškylą, nes jis idealiai tinka prie mėsos patiekalų, tokių kaip kiaulienos iešmai ar ant grotelių kepti sparneliai.
Užkandis pagamintas iš pomidorų, agurkų, paprikų, ridikėlių ir gausių žalumynų. Tokioje vasaros daržovių puokštėje gausu ląstelienos, gydomųjų vitaminų C, B, taip pat kalio, magnio ir geležies. Daržovių salotų porcija padės išvengti peršalimo, pagreitins gijimo procesą, pagerins žarnyno veiklą ir išvalys toksinų kūną. Jei norite sotesnių salotų, galite pridėti virtos arba keptos mėsos, paukštienos ar kumpio. Salotas galima derinti su beveik viskuo: kopūstais (įskaitant žiedinius kopūstus), salierais, cukinijomis, obuoliais, kiaušiniais, sūriu … Paruošto patiekalo skonio sudėtis pradžiugins ir patenkins kiekvieną valgytoją. Pasirinkimas visada priklauso virėjui. Patiekalą galite pagardinti augaliniu arba alyvuogių aliejumi, įpylus balzaminio acto. Taip pat tiks grietinė arba natūralus jogurtas.
- Kalorijų kiekis 100 g - 56 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
- Agurkai - 1 vnt.
- Druska - didelis žiupsnelis
- Ridikas - 5-6 vnt.
- Saldieji pipirai - 1 vnt.
- Žalumynai (bazilikai, krapai, petražolės, kalendra) - kelios šakelės
- Pomidorai - 1 vnt.
- Augalinis aliejus - padažui
Žingsnis po žingsnio virkite salotas su pomidorais, pipirais ir ridikėliais, receptas su nuotrauka:
1. Agurkus nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite plonais 3 mm žiedais.
2. Ridikėlius nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite taip pat, kaip ir agurkus.
3. Paprikas nuplaukite, nupjaukite kotelį, pašalinkite vidines sėklas ir pertvaras. Tada supjaustykite vaisius plonomis juostelėmis.
4. Pomidorus nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite dideliais gabalėliais.
5. Žalumynus nuplaukite ir smulkiai supjaustykite.
6. Visas susmulkintas daržoves ir žoleles sudėkite į gilų dubenį.
7. Pagardinkite salotas pomidorais, pipirais ir ridikėlių druska augaliniu aliejumi. Sumaišykite ingredientus ir patiekite. Jei planuojate patiekti salotas ne iš karto po paruošimo, tada pagardinkite jas ir išmaišykite prieš pat patiekiant. Priešingu atveju daržovės tekės, o salotos taps vandeningos, o tai sugadins maisto skonį ir išvaizdą.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti salotų su ridikėliais, agurkais, pomidorais ir svogūnais.
