Lydytas sūris yra nepakeičiamas produktas, naudojamas šimtuose skirtingų patiekalų. Populiariausios yra salotos. Pristatau žingsnis po žingsnio receptą su daržovių salotų su lydytu sūriu nuotrauka. Video receptas.
Lydytas sūris yra universalus produktas, populiarus visame pasaulyje. Jis naudojamas įvairiems patiekalams, įskaitant. ir salotoms. Nors tai nėra fantazijos riba. Sūris patiekiamas ant šventinio stalo ir šeimos vakarienei. Šiandien mes kalbėsime apie tai, kaip pasigaminti daržovių salotas su lydytu sūriu. Jį virti labai paprasta ir nebrangu, ypač jei daržovės yra iš jūsų daržo. Verta paminėti didžiulę šviežių daržovių salotų naudą, o pirmiausia tai yra ląsteliena, kuri gerai valo organizmą. Receptų daržovių rinkinį galima papildyti arba pakeisti. Šiandien pasirinkau pomidorus ir agurkus. Tačiau ne mažiau skanios bus salotos su kopūstais ar aitriosiomis paprikomis.
Salotoms gaminti naudokite įvairių rūšių sūrį, netgi galima derinti kelias rūšis. Sūris turi puikų skonį, jame gausu mineralų (kalio druskų, tiamino, riboflavino, vitamino A). Be to, sūryje yra iki 30% visaverčių baltymų ir 2 kartus daugiau pieno riebalų. Tai suteiks daržovių salotoms švelnumo, pikantiškumo ir papildomo sotumo. Toks patiekalas tiks ir ant šventinio stalo, ir į dienos racioną. Prieš dedant į patiekalą, sūris paprastai supjaustomas kubeliais arba sutarkuotas. Patiekalui ruošti pasirinkau alyvuogių aliejų. Bet jūs galite padaryti įdomesnį padažą su majonezu, sviestu, sojų padažu, garstyčiomis, česnaku, medumi …
- Kalorijų kiekis 100 g - 127 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 10 minučių
Ingridientai:
- Pomidorai - 2 vnt.
- Svogūnai - 1 vnt. mažas dydis
- Lydytas sūris - 100 g
- Karčiųjų pipirų - 2/3 dalys
- Agurkai - 2 vnt.
- Petražolės - kelios šakelės
- Krapai - kelios šakelės
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
- Druska - 0,25 šaukštelio arba pagal skonį
- Alyvuogių aliejus - padažui
Žingsnis po žingsnio virkite daržovių salotas su lydytu sūriu, receptas su nuotrauka:
1. Pomidorus nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite skiltelėmis ar kubeliais. Nesmulkinkite pomidorų labai smulkiai, nes vaisiai tekės ir sugadins salotų išvaizdą ir skonį.
2. Supjaustykite lydytą sūrį kubeliais. Jei jis blogai supjaustytas, tk. labai minkštas, tada įdėkite į šaldiklį 15 minučių. Sūris taps kietesnis ir lengviau pjaustomas.
3. Agurkus nuplaukite, išdžiovinkite, nupjaukite galus ir supjaustykite plonais 3-4 mm žiedais.
4. Svogūnus nulupkite, nuplaukite ir smulkiai supjaustykite pusžiedžiais.
5. Nuimkite sėklų dėžutę nuo aitriųjų pipirų, nes būtent sėklose yra daug kartumo. Nuplaukite ir smulkiai supjaustykite.
6. Žalumynus nuplaukite, išdžiovinkite ir smulkiai supjaustykite.
7. Į gilų dubenį sudėkite visas smulkintas daržoves ir sūrį.
8. Daržovių salotas pagardinkite lydyto sūrio druska, užpilkite alyvuogių aliejumi ir patiekite. Jis turėtų būti patiekiamas iškart po paruošimo. Jei planuojate jį naudoti ne iš karto, įpilkite aliejaus ir druskos prieš pat naudojimą.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip iš pomidorų, agurkų ir grietinėlės sūrio pasigaminti lengvas daržovių salotas.
