Bulvių pyragas yra visiems naudingas gardaus deserto receptas. Kaip paruošti šį saldumą širdžių pavidalu Valentino dienai, perskaitykite šį žingsnis po žingsnio receptą su nuotrauka.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Populiarus sovietinės praeities pyragas - Bulvė, daugelio mėgstamas iki šiol. Tai nepriekaištingai skanus naminis delikatesas, kurio negalima lyginti su gamykliniu. Žinoma, pasiruošimas užtrunka šiek tiek laiko, tačiau rezultatas to vertas. Todėl, jei jus domina skanių naminių desertų receptai, tada siūlau šį receptą.
Klasikiniam bulvių pyragui reikia biskvito. Galite kepti patys arba nusipirkti parduotuvėse. Tačiau patyrusios namų šeimininkės iki minimumo supaprastino šį darbą ir naudoja bet kokius kepinius, kuriuos galima įsigyti namuose ar parduotuvėje. Sausainiai, vafliai, bandelės ir pan. Puikiai tiks ir tai labai supaprastins ir pagreitins jūsų darbą.
Šis skanėstas tradiciškai gaminamas bulvių pavidalu, pailgos formos. Tačiau šiandien siūlau tai padaryti širdyse. Šios mielos Valentino atvirukai yra puikus būdas išreikšti savo meilę savo vyrui, meilužiui, draugams ir kolegoms. Esu tikras, kad komplimentai bus pateikti. Tam, be būtinų ingredientų, turite turėti ypatingą formą širdžių pavidalu. Jei jų nėra, galite juos suformuoti patys. Šis procesas užtruks ilgiau, bet tai bus verta.
- Kalorijų kiekis 100 g - 441 kcal.
- Porcijos - 35-40 vnt.
- Virimo laikas - 30 minučių virimui, plius laikas atvėsti šaldytuve
Ingridientai:
- Sausainiai, vafliai, suktinukai, sausainiai (bet koks jūsų pasirinkimas) - 400 g
- Pienas - 150 ml
- Gvazdikas - 3 pumpurai
- Pipirai žirniai - 3 vnt.
- Kakavos milteliai - 2 šaukštai
- Sviestas - 50 g
- Cukrus - 3 šaukštai arba pagal skonį
- Konjakas - 30 ml
- Anyžius - 1-2 žvaigždės
- Cinamono lazdelė - 1 vnt.
Žingsnis po žingsnio bulvių pyrago „Širdys“paruošimas, receptas su nuotrauka:
1. Supilkite pieną į puodą. Įpilkite sviesto, įpilkite 1 valg. kakavos miltelių, cukraus ir įdėkite visus prieskonius: cinamono lazdelę, anyžius, gvazdikėlius, kvapiuosius pipirus ir žirnius.
2. Užvirinkite pieną, išmaišykite, kad sviestas visiškai ištirptų ir sumaišykite su mase. Palikite pastovėti ir atvėsti, kad pienas būtų prisotintas prieskonių ir prieskonių aromato ir skonio.
3. Kavos pieną per smulkų sietelį supilkite į patogų indą, kad iš skysčio būtų pašalinti visi prieskoniai ir žolelės. Supilkite konjaką ir išmaišykite. Vietoj brendžio galite pasiimti kitą alkoholinį gėrimą: romą, viskį, brendį.
4. Naudojamą miltų pagrindą (sausainius, vaflius, vyniotinius, sausainius, trapučius) sulaužykite gabalėliais ir sudėkite į virtuvinį kombainą.
5. Maistą sutrinkite iki trupinių. Jei neturite virtuvinio kombaino, maistą susukite per mėsmalę. Supilkite 1 šaukštą į miltų trupinius. kakavos miltelių ir išmaišykite.
6. Miltų pagrindą supilkite į pieno skystį.
7. Minkykite mišinį, kol jis įgaus vienalytę lipnią konsistenciją.
8. Išdėstykite jį silikoninėse širdies formos formelėse ir nusiųskite į šaldytuvą. Po 1-2 valandų aušinimo išimkite pyragą iš formelių.
9. Papuoškite juos kakavos milteliais arba smulkiai sutrintais riešutais ir galite pradėti gerti arbatą.
Pastaba: jei tokių formų neturite, bet norite pagaminti širdis, tada tešlą iškočiokite kočėlu ant 2 cm storio pergamentinio popieriaus ir peiliu iš jos išpjaukite širdis. Pašalinkite tešlos perteklių ir padarykite tą patį su juo ant kito popieriaus lapo. Po to produktus taip pat laikykite šaldytuve.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti bulvių pyragą „Širdys“.
