Subtili, skani ir sveika dribsnių varškės želė su pienu ir kiaušiniais. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio paruoškite putojančią varškės želė su pienu ir kiaušiniais
- Video receptas
Varškė yra naudingas produktas augančio vaiko organizmui. Tačiau ne visi kūdikiai jį valgo su malonumu. Tuomet reikia ieškoti skanių varškės patiekalų receptų, kurių vaikai tikrai neatsisakys. Pavyzdžiui, kiekvienas vaikas mėgsta desertus, o jų yra labai daug iš varškės. Jie yra skanūs ir maistingi. Tuo pačiu metu jie gaminami taip, kad negalite iš karto atspėti, kad delikateso pagrindas yra varškė. Sumaišius subtilią varškę su papildomais produktais, ji nebeprimins kūdikiui įprastos varškės, kurią jis nenoriai valgo. Ir jei desertas taip pat gražiai dekoruotas permatomame dubenyje, apibarstytas riešutais ar šokoladu, tada vaikai tikriausiai paprašys daugiau.
Jei jums rūpi figūra ir skaičiuojate kalorijas, tada pusryčiams valgykite desertą, tai geriausias lengvas užkandis pabudus. Be to, naudodami pasirinktus produktus galite sumažinti ar padidinti patiekalo kalorijų kiekį. Pavyzdžiui, naminis pienas, varškė ir kiaušiniai turi didesnį riebalų procentą. Atitinkamai, desertas iš jų pasirodys labiau patenkintas ir maistingesnis. Norėdami gauti lengvesnį patiekalą, naudokite neriebų varškę, parduotuvėje įsigytą pasterizuotą pieną ir kiaušinius. Tada skanėstas pasirodys dietinis.
- Kalorijų kiekis 100 g - 122 kcal.
- Porcijos - 3-4
- Virimo laikas - 20 minučių kepimui, plius 2-3 valandos desertui atvėsinti
Ingridientai:
- Varškės sūris - 250 g
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Kakavos milteliai - 1 šaukštas
- Pienas - 200 ml
- Greita želatina - 1 valgomasis šaukštas
- Cukrus - 100 g arba pagal skonį
Žingsnis po žingsnio paruoštos varškės želė su pienu ir kiaušiniais, receptas su nuotrauka:
1. Įdėkite ašmenų priedą į virtuvės kombainą ir pamirkykite varškę bei cukrų.
2. Varškę išplakti, kol ji taps vienalytė lygi masė be grūdelių ir gumulėlių. Tada įmuškite kiaušinius.
3. Dar kartą išplakti iki vientisos masės.
4. Supilkite pieną ir dar kartą išplakite maistą. Jei neturite virtuvės kombaino, naudokite maišytuvą. Arba kelis kartus sutrinkite varškę per smulkų geležinį sietelį, išplakite kiaušinius mikseriu ir sumaišykite produktus su pienu.
5. Iki to laiko paruoškite želatiną. Užpildykite maždaug 30 ml šilto vandens ir leiskite išbrinkti. Išsamias instrukcijas, kaip užvirinti želatiną, skaitykite gamintojo pakuotėje. Paruoštą želatiną supilkite į pieno masę ir išmaišykite.
6. Supilkite mišinį į permatomus stiklinius stiklinius, užpildykite indą iki pusės ir nusiųskite į šaldytuvą, kad sustingtų maždaug valandai.
7. Į likusią mišinio dalį supilkite kakavos miltelius.
7. Gerai išmaišykite, kol kakava visiškai pasiskirstys ir mišinys taps šokoladinis.
8. Supilkite šokolado masę į stiklines ant užšaldyto kreminio sluoksnio ir grąžinkite desertą į šaldytuvą, kad dar valandai sustingtų. Galite patiekti desertą, kaip leidžia jūsų vaizduotė. Karamelinį padažą užpilkite ant sluoksniuotos varškės želė su pienu ir kiaušiniais, įpilkite plaktos grietinėlės, papuoškite uogomis, vaisiais, kokosu ir kt. Tai priklauso nuo jūsų skonio.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti želė iš varškės ir kakavos.
