Receptas tiems, kurie mėgsta ne tik skanius, bet ir sveikus kepinius. Kad pradžiugintumėte savo artimuosius, gaminkite avižinius sausainius ir moliūgų tyrę.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptai
Avižinių dribsnių sausainius galima pagrįstai vadinti vienu skaniausių. Jis taip pat yra daug sveikesnis nei kepiniai iš kviečių. Mūsų siūlomas receptas padvigubins jūsų skonį, nes mes iškepsime avižinių dribsnių sausainius, pridėdami moliūgų tyrės. Tai ne tik prisotins deserto spalvą, bet ir suteiks jam subtilų sezoninės daržovės kvapą.
- Kalorijų kiekis 100 g - 332 kcal.
- Porcijos konteineryje - 5
- Virimo laikas - 60 minučių
Ingridientai:
- Moliūgai - 200 g
- Avižiniai dribsniai - 100 g
- Cukrus - 50-70 g
- Miltai - 200-220 g
- Augalinis aliejus - 100 ml
- Soda - 0,5 šaukštelio
- Druska - ant peilio galiuko
- Actas arba citrinos sultys - 1 šaukštelis
Žingsnis po žingsnio gaminkite avižinius sausainius su moliūgų tyrėmis
1. Kepkite avižinius dribsnius pagal šį receptą sausoje keptuvėje iki švelnios auksinės rudos spalvos.
2. Į puodą sudėkite nuluptų moliūgų gabalėlius ir užpilkite vandeniu. Vandens neturėtų būti per daug: jis tiesiogine prasme turėtų uždengti moliūgą. Mes uždedame moliūgą ant ugnies ir verdame, kol suminkštės.
3. Tuo tarpu avižiniai dribsniai atvėso. Supilkite juos į maišytuvo dubenį ir susmulkinkite iki labai smulkių trupinių. Taip pat grūdams malti galite naudoti kavos malūnėlį arba mėsmalę.
4. Moliūgas išverdamas. Nusausinkite vandens perteklių ir sutrinkite moliūgą rankiniu trintuvu. Sumaišykite bulvių košę su avižų miltais ir augaliniu aliejumi.
5. Įpilkite cukraus ir žiupsnelį druskos. Šį receptą galite paįvairinti, kaip norite, į tešlą įdėdami tarkuoto imbiero ar cinamono, smulkintų riešutų, razinų ar džiovintų vaisių.
6. Mes užgesiname soda ir supilame į tešlą.
7. Sumaišykite visus ingredientus, suberkite kvietinius miltus ir minkykite minkštą tešlą.
8. Iš tešlos suformuokite mažus, ne daugiau kaip 3 centimetrų skersmens rutuliukus ir paskleiskite ant kepimo skardos, padengtos pergamentu. Augalinis aliejus daro tešlą gana riebią, todėl nereikia tepti lapo riebalais: sausainiai tikrai nelips. Kepimo skardą dedame į įkaitintą orkaitę, kepame 30-40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
9. Paruošti avižiniai sausainiai su moliūgų tyrėmis pasirodė trapūs, skanūs su maloniu saulėtu oranžiniu atspalviu. Jūsų šeimai tai patiks. Mėgaukitės arbatos vakarėliu!
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptus:
1) Moliūgų ir avižinių dribsnių sausainiai be kiaušinių
2) Labai paprastas avižinių dribsnių sausainių su moliūgu receptas
