Sveika kompozicija, puikus skonis, mažai kalorijų ir puiki galimybė numesti svorio - burokėlių salotos su razinomis ir pekano riešutais. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio paruoškite burokėlių salotas su razinomis ir pekano riešutais
- Video receptas
Burokėliai yra naudingiausia daržovė, turinti daug vitaminų ir padedanti pasisavinti vitaminą B. Daržovė yra labai populiari mūsų platumose, o tai nesunkiai paaiškinama. Pirma, paragaukite, antra, nauda sveikatai, trečia, įperkamumas ir biudžetas. Tokį šakniavaisį tikrai rasite kiekvienos šeimininkės šiukšliadėžėse. Ir jis nusipelno daugiau nei tik būti banalios vinigretės sudedamąja dalimi. Papildomas daržovių pliusas yra tai, kad iš jo gaunamos skanios paprastos salotos, skirtos kasdieniam stalui, o burokėliai nebus prarasti šventinėje šventėje. Ji visada ras savo gerbėjų. O jei į daržovę įdėsite riešutų su razinomis, gausite ne tik sveikų, bet ir labai skanių salotų.
Kohlis pradėjo kalbėti apie riešutų pridėjimą, norėčiau atkreipti dėmesį į šį nuostabų produktą. Gydytojai rekomenduoja pekano riešutus dažniau įtraukti į savo racioną. juose yra visas organizmui reikalingas vitaminų kompleksas ir mikroelementai. Riešutuose yra polinesočiųjų riebalų rūgščių, taip pat trūksta medžiagos - jodo, kurio trūkumas sukelia nemalonių pasekmių. Todėl salotos su burokėliais ir pekano riešutais yra ypač naudingos žmonėms, kuriems trūksta tokio mikroelemento kaip jodas. Padažui galite naudoti bet kokius padažus, nes tradicinis majonezas nėra aksioma. Pabandykite pasigaminti pikantiškų salotų padažų ir patiekalas atsiskleis nauju būdu. Medus, grietinė, citrina, vaisių sultys, visų rūšių aliejai - galimybė peržengti įprastą salotų skonį.
- Kalorijų kiekis 100 g - 120 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 10 minučių maisto pjaustymui, plius burokėlių virimo ir aušinimo laikas
Ingridientai:
- Burokėliai - 1 vnt.
- Lydytas sūris - 100 g
- Pekano riešutas - 50 g
- Augalinis aliejus - padažui
- Razinos - 50 g
Žingsnis po žingsnio paruoškite burokėlių salotas su razinomis ir pekano riešutais, receptas su nuotrauka:
1. Pirmiausia razinas užpilkite verdančiu vandeniu, kad suminkštėtų. Palikite 5 minutes, nusausinkite ir nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu. Tada nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
2. Burokėlius išvirkite, kol suminkštės ir atvės. Virimo laikas yra nuo 40 minučių iki 2 valandų. Tai priklauso nuo šakniavaisio dydžio ir amžiaus. Tada nulupkite daržoves ir supjaustykite kubeliais ar juostelėmis. Be to, burokėlius galima kepti orkaitėje folijoje. Šis metodas padės išsaugoti maksimalų maistinių medžiagų kiekį daržovėje.
3. Lydytą sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės arba supjaustykite kubeliais. Jei sūris yra labai minkštas, pamerkite jį į šaldiklį 15 minučių. Pjauti bus sunkiau ir lengviau.
4. Viename dubenyje sumaišykite visus maisto produktus: burokėlius, razinas, sūrį ir riešutus. Pekano riešutus galite supjaustyti mažesniais gabalėliais arba palikti nepažeistus branduolius.
5. Burokėlių salotas razinomis ir pekano riešutais pagardinkite augaliniu aliejumi, pagardinkite druska, išmaišykite ir patiekite. Jis keletą dienų gerai išsilaikys šaldytuve.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti salotų su burokėliais, riešutais ir razinomis be majonezo.
