Burokėlių salotos su graikiniais riešutais yra skanus ir gražus patiekalas, kuris atneš neįtikėtinos naudos organizmui, ypač šaltuoju metų laiku! Todėl primygtinai rekomenduoju visiems virti šį patiekalą!
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Burokėlių salotos retai gaminamos tik iš burokėlių. Šakniavaisiai dažnai derinami su įvairiais ingredientais. Taigi, populiariausi priedai yra: česnakai, slyvos, obuoliai, sūris, riešutai ir kt. Derinys gali būti įvairus, čia svarbiausia pasirinkti geriausią sau. Labai populiarios burokėlių salotos yra su graikiniais riešutais. Jis ruošiamas be jokio papildomo maisto. Svarbiausia užpildyti jį saulėgrąžų aliejumi.
Salotoms galite naudoti ir virtus, ir keptus burokėlius, rečiau jie naudojami žali. Iš esmės daugelis žmonių renkasi virtus burokėlius, tačiau mažai kas žino, kad kepta forma yra naudingiausia, nes jame lieka visos naudingos medžiagos. Ir kai daržovė yra iškepta, deja, kai kurie vitaminai iš jos virškinami.
Šioms salotoms burokėlius galima paruošti įvairiai. Kiekviena šeimininkė moka virti šakniavaisį, tačiau ne visi moka kepti. Norėdami tai padaryti, turėsite nuplauti šakniavaisius, apvynioti juos folija ir nusiųsti į orkaitę vidurinėje lentynoje. Burokėlių paruošimo laikas priklausys nuo jų dydžio. Mažos bus paruoštos per 40 minučių, o didelės gali virti iki 2 valandų. Pasirengimas tikrinamas pradūrus medinį dantį.
- Kalorijų kiekis 100 g - 99 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 10 minučių, plius burokėlių virimo ir aušinimo laikas
Ingridientai:
- Burokėliai - 2 vnt.
- Razinos - 100 g
- Graikiniai riešutai - 100 g
- Augalinis aliejus - padažui
- Druska - neprivaloma ir pagal skonį
Burokėlių salotų virimas su riešutais
1. Burokėlius paruoškite bet kokiu jums patogiu būdu: virkite arba kepkite. Beje, galite jį virti dvigubame katile, multivarke arba mikrobangų krosnelėje. Po šakniavaisio atvėsinkite, nulupkite ir sutarkuokite ant rupios trintuvės.
2. Graikinius riešutus nulupkite. Branduolius galite palikti nepažeistus arba galite juos išsamiau aprašyti. Jei norite, pašildykite juos švarioje, sausoje keptuvėje. Tačiau nepamirškite, kad skrudinti riešutai turi daugiau kalorijų.
3. Razinas nuplaukite po tekančiu vandeniu ir garuokite verdančiu vandeniu. Palikite 15 minučių, tada vėl nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Jei ant uogų yra uodegos, tada jas pašalinkite.
4. Į salotų dubenį sudėkite tarkuotus burokėlius, garintas razinas ir graikinius riešutus. Pagardinkite salotas aliejumi ir, jei norite, pagardinkite žiupsneliu druskos.
5. Maišykite maistą iki vientisos masės ir paragaukite.
6. Paruoštas salotas dėkite į indą, papuoškite riešutų branduoliais ir patiekite. Prieš naudojimą rekomenduoju jį atšaldyti. Tokias salotas galite patiekti savarankiškai kaip užkandį arba kompanijoje su šlykščia bulvių koše ir mėsos kepsniu.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti burokėlių salotų su riešutais.
