Žingsnis po žingsnio receptas su daržovių salotų virimo nuotrauka su konservuotu saury ir keptu kiaušiniu. Maistingos, mažai kalorijų turinčios salotos. Video receptas.
Tikrai visi yra girdėję ir išbandę salotas su konservuotu saury. Tačiau dažniausiai tai yra salotos su „Mimosa“tipo majonezu. Siūlau paįvairinti meniu ir su šiuo konservu pagaminti daržovių salotas su keptu kiaušiniu. Salotoms būdingas padidėjęs sotumas, energetinė vertė ir maistinė vertė. Toks patiekalas puikiai tiks prie šeimos vakarienės meniu. Jį lengva paruošti, tačiau pagrindinis dalykas yra greitas!
Konservuoti saury dažniausiai naudojami salotoms, nes mėsa riebi, be smulkių kaulų ir tanki. Be to, jis yra lengvas ir maistingas, švelnus ir išskirtinio skonio, o žuvies kaina nėra didelė. Vištienos kiaušiniai yra baltymų ir kalcio šaltinis žmogaus organizmui. O pagrindinis salotų akcentas - apkeptas kiaušinis. Tai prancūziška virtų kiaušinių versija, kai jie verdami be lukšto. Žinoma, populiariausias keptų kiaušinių panaudojimo būdas yra šviežios duonos pluta, apibarstyta druska. Bet ne mažiau įdomu su juo jūs gaunate įvairių salotų. Šiam patiekalui puošti naudojamas alyvuogių aliejus. Tačiau tinka tik citrinos sultys, o jei žuvis nėra visiškai išspausta iš aliejaus, tada jos visiškai pakaks.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti daržovių salotų su žuvies ikrais ir keptu kiaušiniu.
- Kalorijų kiekis 100 g - 125 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 20 minučių
Ingridientai:
- Balti kopūstai - 250 g
- Alyvuogių aliejus - padažui
- Žalieji svogūnai - krūva
- Agurkai - 1 vnt.
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Pomidorai - 1 vnt.
- Konservuota saury aliejuje arba savo sultyse - 1 skardinė (240 g)
- Druska - 0,5 šaukštelio
- Česnakai - 2 skiltelės
- Petražolės - krūva
Žingsnis po žingsnio paruoškite daržovių salotas su konservuotomis salieromis ir keptu kiaušiniu, receptas su nuotrauka:
1. Baltuosius kopūstus nuplaukite po tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Supjaustykite jį plonomis juostelėmis.
2. Pomidorus nuplaukite, išdžiovinkite, supjaustykite kotelius ir supjaustykite pomidorus bet kokio dydžio griežinėliais.
3. Agurkus nuplaukite, nusausinkite, nupjaukite galus iš abiejų pusių ir supjaustykite plonais ketvirčio žiedais.
4. Žaliuosius svogūnus nuplaukite, išdžiovinkite ir smulkiai supjaustykite.
5. Petražoles nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite.
6. Česnaką nulupkite ir susmulkinkite.
7. Konservuotą saury supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
8. Visą maistą sudėkite į gilų dubenį.
9. Pagardinkite salotas alyvuogių aliejumi ir druska ir išmaišykite.
Virtą kiaušinį išvirkite bet kokiu jums patogiu būdu. Tai galima padaryti naudojant kaušą, silikonines keksiukų formeles, plastikinį maišelį, garuose, mikrobangų krosnelėje … Visas šias gaminimo galimybes rasite svetainės puslapiuose. Norėdami tai padaryti, naudokite paieškos eilutę.
Pastaba: Nepriklausomai nuo keptų kiaušinių paruošimo būdo, recepto kiaušiniai turi būti švieži. Kad baltymas „griebtųsi“geriau ir tinkamai apgaubtų trynį, visada įpilkite druskos ir acto.
10. Daržovių salotas su konservuotu saury dėkite ant plokščių, plačių porcijų ir įmuškite apkeptus kiaušinius. Jei norite, salotas apibarstykite sezamo sėklomis.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti daržovių salotų su saury.
