Ar norite, kad jūsų mityba būtų visavertė, turtinga vitaminais ir mineralais? Į meniu įtraukite skanias ir sveikas salotas. Žingsnis po žingsnio receptas su salotų su vištiena, kopūstais, sūriu ir agurkais nuotrauka. Video receptas.
Vištiena ir kopūstai puikiai papildo vienas kitą salotose ir užkandžiuose. Dėl lengvai virškinamų paukštienos baltymų ir kopūstų skaidulų salotos sudaro „vitaminų bombą“, kuri maitina mūsų organizmą. O kompanijoje, kurioje yra kitų naudingų medžiagų, esančių šiose salotose, pavyzdžiui, sūrio ir agurkų, patiekalas pasirodo labai patenkintas, tačiau mažai kaloringas. Todėl jis idealiai tinka tiems, kurie laikosi dietos, vadovaujasi sveika gyvensena ir nori numesti svorio. Paruošti salotas paprasta, skonis labai malonus. Traškios sultingos daržovės ir minkšti tankūs vištienos gabaliukai su sūriu. Tai sotus, bet mažai kaloringas patiekalas, kuris puikiai tinka rudens depresijos ir žiemos beriberi metu.
Šių salotų receptą galima sukurti savarankiškai. Pavyzdžiui, vištiena ir kopūstai puikiai dera su žaliais žirneliais, marinuotais kukurūzais, česnakais, citrinų sultimis, kiaušiniais, krabų lazdelėmis, kumpiu, žolelėmis ir daugeliu kitų maisto produktų. Todėl pagal savo pageidavimus galite paįvairinti ar papildyti šias salotas pagal savo skonį. Garantuojama įvairių skonių.
- Kalorijų kiekis 100 g - 165 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 15 minučių pjaustymui, plius laikas virti ir atvėsinti vištieną
Ingridientai:
- Balti kopūstai - 200 g
- Druska - žiupsnelis
- Agurkai - 1 vnt.
- Augalinis aliejus - padažui
- Vištienos filė (virta) - 1 krūtinė
- Žalieji - kelios šakelės
- Sūris - 100 g
Žingsnis po žingsnio virkite salotas su vištiena, kopūstais, sūriu ir agurkais, receptas su nuotrauka:
1. Vištienos filė nuplaukite po tekančiu vandeniu, nupjaukite plėvelę ir sudėkite į puodą. Mėsą užpilkite vandeniu, pasūdykite ir virkite, kol suminkštės. Tada visiškai atvėsinkite ir supjaustykite į vidutines dalis arba suplėšykite išilgai pluoštų. Nemaišykite salotų su karšta mėsa, kitaip patiekalas suges. Vištienos filė galima kepti keptuvėje arba rūkyti - taip salotų skonis bus sodresnis.
2. Sūrį supjaustykite vidutinėmis riekelėmis ir suberkite į vištienos dubenį.
3. Nuo kopūstų nuimkite viršutinius šiurkščius lapus, nuplaukite tekančiu vandeniu ir smulkiai supjaustykite druska arba supjaustykite kubeliais. Apvyniokite rankas aplink jį arba grūstuvu suminkštinkite ir duokite sulčių. Salotoms paimkite jaunas, sultingas ir tankias (ne birias) kopūstų galvas, sveriančias 1-1,3 kg, be didelių ir kietų lapų lapų.
Agurkus nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, nupjaukite galus iš abiejų pusių ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.
Siųskite daržoves į konteinerį su visu maistu.
4. Žalumynus nuplaukite, išdžiovinkite ir smulkiai supjaustykite.
5. Pagardinkite salotas vištiena, kopūstais, sūriu ir agurkais druska, įpilkite augalinio aliejaus ir patiekite. Salotas reikia pagardinti ir pasūdyti prieš pat patiekiant, kitaip jos labai greitai nusistovės ir taps beskonės.
Padažui galite naudoti naminį majonezą, jogurtą, grietinę, alyvuogių aliejų arba mėgstamą padažą. Prieš patiekdami salotas galite šiek tiek atvėsinti šaldytuve, o patiekdami papuošti sezamo sėklomis.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti šviežių kopūstų salotų su vištiena.
