„Napoleonas“yra daugelio mėgstamas pyragas. Tačiau ne visi leidžia jums tai naudoti, nes jį nusipirkti yra šiek tiek brangu, ir aš ne visada esu tikras dėl naudojamų produktų kokybės, tačiau virti reikia daug laiko. Todėl tingios namų šeimininkės sugalvojo pyrago iš plono lavašo receptą. Ar ruošiamės?
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Norite palepinti savo šeimą gardžiu desertu, kol pritrūksta laiko? Tuomet į pagalbą ateis tingūs receptai. Pavyzdžiui, į šią kategoriją įeina pyragas „Napoleonas“, pagamintas iš plono armėniško lavašo. Šis receptas yra greitas receptas, kuris sutaupys 50% virimo laiko. Be to, toks saldumynas yra gana dietinis, palyginti su klasikiniu kolega. Ir tai yra labai svarbus niuansas dailiosios lyties atstovėms, ypač tiems, kurie nori atsikratyti antsvorio ir negali atsisakyti savęs smaližių. Be to, šis pyragas niekuo nenusileidžia klasikiniam „Napoleonui“. Pasirodo, lavašo pyragas yra vidutiniškai saldus, neįprastai greitas ir skanus.
Norėdami jį paruošti, jums reikės paprastų ir prieinamų produktų, o bet kuris pradedantysis virėjas ir net vaikas gali surinkti pyragą. Lavašas turėtų būti perkamas kuo plonesnis, tada pyragas greičiau įsigers. Tortilijas galima iš karto įsigyti su apvaliu skersmeniu, arba galite iškirpti norimo dydžio apskritimus ar kvadratus iš ovalo formos. Tačiau stebėkite visus maisto gaminimo etapus, mokykitės ir tobulinkite savo įgūdžius, nes skanus ir gražus maistas yra puiki priežastis patikti sau, savo šeimai ir draugams.
- Kalorijų kiekis 100 g - 136 kcal.
- Porcijos - 1 pyragas
- Virimo laikas - 1 valanda, plius laikas pyragui mirkyti
Ingridientai:
- Plonas armėniškas ovalus lavašas - 8 vnt.
- Pienas - 1,5 l
- Sviestas - 50 g
- Kiaušiniai - 5 vnt.
- Miltai - 4 šaukštai be skaidrės
- Cukrus - 200 g
- Vanilinis cukrus - 1 šaukštelis
Žingsnis po žingsnio paruoškite tingų Napoleono pyragą:
1. Lavašą paskleiskite ant stalviršio, ant viršaus uždėkite lėkštę ir aštriu peiliu išpjaukite pyragus. Iš vienos ovalios pitos duonos bus pagaminti du pyragaičiai.
2. Iš viso turėtumėte turėti apie 16 plonų pitos pyragų.
3. Tada padėkite keptuvę ant viryklės ir įkaitinkite ją nepridėdami aliejaus. Tada įdėkite kiekvieną pita duoną ir išdžiovinkite ant vidutinės ugnies.
4. Išdžiovinkite juos iš abiejų pusių. Pyragai turi tapti sausi ir tvirti, t.y. trapus.
5. Tuo tarpu paruoškite kremą. Norėdami tai padaryti, įmuškite kiaušinius į puodą ir įpilkite cukraus.
6. Kiaušinius plakite mikseriu iki purumo.
7. Įpilkite miltų.
8. Ir gerai išplakite su kiaušiniais iki vientisos masės. Masė iš karto šiek tiek sutirštės.
9. Į puodą supilkite kambario temperatūros pieną ir padėkite ant viryklės ant vidutinės ugnies.
10. Virkite grietinėlę, nuolat maišydami, kad neliktų gumulėlių. Padarykite tai, kol ant paviršiaus pasirodys pirmieji burbuliukai. Tada nukelkite keptuvę nuo ugnies, bet toliau maišykite kremą dar 5 minutes.
11. Į karštą grietinėlę įpilkite sviesto ir vanilino. Maišykite, kol aliejus visiškai ištirps ir pasiskirstys po visą.
12. Tada pradėkite rinkti pyragą. Pita duonos pyragą sudėkite į lėkštę ir aptepkite kremu.
13. Toliau dėkite kitą pyragą ir taip pat sutepkite kremu.
16
14. Atlikite panašią procedūrą, išdėliokite pyragus ir aptepkite kremu. Taip pat gerai padenkite torto šonus.
15. Likusią pitos duonos dalį išdžiovinkite keptuvėje.
16. Panaudoję kočėlą, smulkiai juos sutrupinkite iki smulkių trupinių.
17. Pabarstykite lavašo trupinius iš visų pyrago pusių ir palikite 1-2 valandoms mirkyti kambario temperatūroje.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip iš lavašo pasigaminti lengvą Napoleono pyragą. Fitneso receptas.
