Svetainėje buvo paskelbti keli sūrio pyragų receptai, tačiau braškių sūrio pyragai su manų kruopomis kantriai laukė savo eilės. Nors jas pirmiausia reikėjo prisiminti su braškių pasirodymu parduotuvių lentynose.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Skanūs ir sveiki pusryčiai yra geros nuotaikos ir puikios dienos garantas! Subtilūs, skanūs ir kvapnūs sūrio pyragai patiks ir vaikams, ir jų tėvams. Šis įrašas skirtas dideliems ir aistringiems „syrniki“gerbėjams. Vieniems tai vaikystės skonio maistas, o kiti tiesiog turi gastronominę aistrą šiam varškės patiekalui.
Yra saldžių ir sūrių pyragaičių. Juose gausu įvairių skonių, tokių kaip razinos, džiovinti abrikosai, žievelės, aguonos, uogos, vaisiai, žolelės ir kt. Šią apžvalgą skirsime sūrio pyragų su braškėmis receptui. Jie tinka ne tik pusryčiams, bet ir vakarienei, popietės arbatai ar lengvam užkandžiui. Paprastai jie patiekiami šilti, tačiau net ir atvėsę tirpsta burnoje. Kalbant apie jų paruošimą, viskas aišku, greita ir paprasta. Iš esmės čia viskas aišku, tačiau, kaip ir kiti patiekalai, sūrio pyragai turi savo ypatybes. Pirma, varškė turi būti sausa, vidutiniškai riebi, plastikinė, bet ne šlapia. Antra, turėtų būti minimalus miltų kiekis. Tiesą sakant, tai yra visa sūrio išmintis. Na, jei norite, kad sūrio pyragai būtų dietiškesni, kepkite juos orkaitėje. Kepti sūrio pyragaičiai yra ne mažiau skanūs ir erdvūs, o figūrai - sveikesni, nes visiškai nereikia augalinio aliejaus.
- Kalorijų kiekis 100 g - 240 kcal.
- Porcijos - 15
- Virimo laikas - 30 minučių
Ingridientai:
- Varškės sūris - 400 g
- Miltai - 3 šaukštai
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Braškės - 150 g
- Cukrus - 3 šaukštai
- Druska - žiupsnelis
- Augalinis aliejus - kepimui
Žingsnis po žingsnio braškių varškės pyragų su miltais paruošimas:
1. Įdėkite varškę į gilų dubenį ir šiek tiek prisiminkite šakute, kad suskaidytumėte didelius gabalus.
2. Įpilkite cukraus ir žiupsnelį druskos.
3. Į dubenį supilkite miltus, persijodami per smulkų geležinį sietelį.
4. Įmušti kiaušinius.
5. Tešlą gerai išminkykite, kad maistas pasiskirstytų tolygiai. Jei norite, kad varškės pyragai būtų vienodos lygios struktūros, tada masę sutrinkite trintuvu, kad susmulkintų visus grūdus. Jei jums patinka pajusti varškės gabalėlius inde, galite tešlą išmaišyti šakute.
6. Braškes nuplaukite, nupjaukite uodegas ir supjaustykite 1 cm gabalėliais.
7. Į varškės tešlos indą įpilkite uogų.
8. Rankomis pabarstykite miltus, paimkite porciją tešlos ir suformuokite rutuliuką, kurį suplokite, kad padarytumėte pyragą. Suformuokite varškės pyragus ir padėkite juos ant miltais pabarstytos lentos.
9. Uždėkite keptuvę ant ugnies, įpilkite augalinio aliejaus ir išdėliokite varškės pyragus.
10. Kepkite juos iš vienos pusės apie 5-7 minutes ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos. Tada apverskite juos į kitą pusę, kur taip pat pakepinkite 5 minutes, kol paraus.
Išimkite paruoštus sūrio pyragus iš keptuvės ir patiekite su braškių uogiene, uogiene, grietine, grietinėle ir kitais saldžiais padažais.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip gaminti sūrio pyragus su braškių uogiene.
