Kaip paruošti avižinių dribsnių moliūgų pyragą vaikų ir dietiniams meniu? Pateikiu žingsnis po žingsnio receptą su nuotraukų ir vaizdo įrašų receptu.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Skanus, sveikas, stabilus lentynoje, o svarbiausia nebrangus - avižinių dribsnių pyragas su moliūgu. Tai originalus naminių sezoninių kepinių receptas. Kad galėtumėte ja vaišintis, apsiginkluokite moliūgu. Jo vaisiai yra gana tankūs, todėl juos galima laikyti visus metus arba užšaldyti be jokių problemų. Galų gale, tai yra tikras kulinarinis radinys, kurį galima naudoti ne tik kepant keksiukus, bet ir kitiems sveikiems patiekalams, kurie yra įtraukti į vaikų ir dietos meniu. Iš šios universalios daržovės ruošiamos salotos, užkandžiai, sriubos, kotletai, garnyrai, javai, konservai, zefyrai, pudingai, bandelės ir kt. Bet sustokime prie nuostabaus avižų pyrago.
Šis pyragas yra lengvas ir švelnus. Tešlą labai lengva minkyti. Fantastiška apelsino žievelė suteikia šviežių kepinių. Jis pagardina keksiuką ir suteikia jam nuostabų skonį. Atkreipkite dėmesį, kad recepte visiškai nėra kvietinių miltų. Jį visiškai pakeičia avižiniai dribsniai. Todėl patiekalas yra dar naudingesnis nei klasikinėje versijoje. Toks skanus pyragas puikiai tinka šeimos vakarienei, kur kuklus skanaus pyrago degustacija suburs artimuosius vieno vakaro arbatai.
- Kalorijų kiekis 100 g - 100 kcal.
- Porcijos konteineryje - 1 pyragas
- Virimo laikas - 1 valanda 30 minučių
Ingridientai:
- Avižiniai dribsniai - 100 g
- Moliūgai - 250 g
- Druska - žiupsnelis
- Soda - 1 šaukštelis
- Manų kruopos - 50 g
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Apelsinų žievelės (džiovintos) - 1 šaukštelis
- Cukrus - 100 g arba pagal skonį
- Sviestas - 50 g
Žingsnis po žingsnio avižinių dribsnių pyrago su moliūgu paruošimas, receptas su nuotrauka:
1. Nulupkite moliūgą ir pašalinkite sėklas bei pluoštus. Supjaustykite jį į gabalus ir padėkite virtuvės kombainą su atitinkamu priedu.
2. Moliūgą sumalkite, kol smulkiai sutrauks. Šiame recepte jis naudojamas žalias. Bet jei norite, pirmiausia galite jį iškepti orkaitėje arba virti ant viryklės, o tada sutrinti.
3. Avižinius dribsnius sudėkite į smulkintuvą.
4. Dribsnius išplakite iki miltų. Nors, jei norite, dalį avižinių dribsnių galite palikti sveikuose dribsniuose.
5. Į dubenį supilkite visus birius ingredientus: manų kruopas, susmulkintus avižinius dribsnius, druską, cukrų ir soda. Viską sumaišyti.
6. Į dubenį nusiųskite smulkintą moliūgą ir apelsino žievelę. Jei žievės nėra, naudokite šviežią.
7. Į tešlą įpilkite kambario temperatūros pjaustyto sviesto ir kiaušinių trynių. Minkykite tešlą ir palikite šiek tiek pastovėti, kad manų kruopos išbrinktų ir padidėtų tūris.
9. Tuo tarpu išplakite kiaušinių baltymus mikseriu, kol jie taps erdvūs, tvirtos baltos putos ir įmaišykite į tešlą. Minkykite tešlą iki vientisos masės. Bet darykite tai labai atsargiai, kad baltymai nenusistovėtų. Taigi kiek įmanoma išlaikykite produkto orumą.
10. Kepimo indą ištepkite sviestu ir išdėliokite tešlą. Nusiųskite gaminį į įkaitintą iki 180 laipsnių orkaitę ir kepkite pyragą 40 minučių. Prieš patiekdami šiek tiek atvėsinkite, pabarstykite cukraus pudra arba pudra ir supjaustykite porcijomis.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip paruošti avižinių dribsnių moliūgų pyragą vaikų meniu.
