Moliūgų avižinių dribsnių pudingas yra skanus ir sveikas. Tokie pyragaičiai patiks visiems, o kartu su šiltu pienu gausite sočius pusryčius visai šeimai. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Moliūgų avižinių dribsnių pudingas yra bene lengviausias ir lengviausias kepimo receptas. Jį paruošti paprasta, jame yra itin sveikų ir natūralių produktų, tai gali būti pusryčiai, užkandis dienos metu ir maistas išsinešimui. Be to, tai yra dietiniai kepiniai, nes nėra miltų ar sviesto. Todėl šis receptas ypač tinka tiems, kurie numeta svorio, nes produktų kalorijų kiekis nėra didelis, o naudingumas neturi ribų. Receptas taip pat naudingas vaikams, pagyvenusiems žmonėms ir sveikos mitybos šalininkams.
Paimkite saldžių veislių moliūgus, tada jums nereikia pridėti cukraus, nes pakaks paties moliūgo saldumo. Nors kepinius galima saldinti medumi. Dėl skonio į tešlą įpilkite bet kokių prieskonių, pavyzdžiui, citrusinių vaisių žievelės, imbiero, muskato riešuto, malto cinamono, gvazdikėlių ar anyžių. Tada moliūgų pudingą galima virti bent kiekvieną dieną, ir kad jis nenuobodžiautų, kiekvieną kartą, kai keičiate skonius. Patiekdami dietinį pudingą, galite jį patepti medumi ir apibarstyti maltais riešutais. Tai bus gražu, skanu ir sveika!
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti moliūgų želė.
- Kalorijų kiekis 100 g - 398 kcal.
- Porcijos - 6
- Virimo laikas - 45 minutės, plius laikas moliūgų tyrės gamybai
Ingridientai:
- Rūgštus pienas - 150 ml
- Medus - 2 šaukštai
- Avižiniai dribsniai - 100 g
- Augalinis aliejus - 30 ml
- Moliūgų tyrė (virta arba kepta) - 100 g
- Kepama soda - žiupsnelis
- Druska - žiupsnelis
- Kiaušiniai - 1 vnt.
Žingsnis po žingsnio avižų ir moliūgų pudingo paruošimas, receptas su nuotrauka:
1. Į maišymo dubenį supilkite kambario temperatūros rūgštųjį pieną. Atkreipiu jūsų dėmesį į tai, kad jis turėtų būti šiltas, nes soda reaguoja su fermentuotais pieno produktais tik tada, kai jie yra šilti. Todėl jūs netgi galite kaitinti rūgpienį ant viryklės arba mikrobangų krosnelėje.
2. Į dubenį įpilkite kiaušinio ir augalinio aliejaus. Šie ingredientai taip pat turi būti kambario temperatūros, kad neatvėstų rūgpienio temperatūra.
3. Skystus komponentus išplakti iki vientisos masės ir supilti medų, kuris yra geriau skystos konsistencijos. Jei jis yra storas, pirmiausia ištirpinkite jį vandens vonioje.
4. Į maistą įpilkite avižinių dribsnių. Galite supilti juos tokius, kokie jie yra, arba iš anksto sumalti iki miltų konsistencijos.
5. Išvirkite moliūgą arba kepkite orkaitėje. Tai galima padaryti iš anksto ir laikyti paruoštą šaldytuve 2-3 dienas. Tada paimkite reikiamą kiekį ir sutrinkite trintuvu arba sutrinkite trintuvu.
6. Į maistą įpilkite moliūgų tyrės ir gerai išmaišykite ingredientus. Žiupsnelį druskos pabarstykite soda ir vėl išmaišykite.
7. Supilkite tešlą į 2/3 pilnas silikonines formeles. Jei naudojate geležines formas, sutepkite jas plonu augalinio aliejaus sluoksniu.
Avižų-moliūgų pudingą nusiųskite į įkaitintą iki 180 laipsnių orkaitę ir kepkite 15-20 minučių. Pasirengimą patikrinkite pradūrę medinę drožlę. Jis turi būti sausas, nesulipęs. Taip pat galite iškepti vieną didelį pyragą, tačiau tai padidins kepimo laiką iki 40–45 minučių. Gatavus produktus šiek tiek atvėsinkite ir patiekite prie desertų stalo.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti moliūgų pyragą su avižiniais dribsniais.
