Kad tik tėvai neis maitinti vaiko sveiku maistu. Pasiūlykite jiems brokolių, iškeptų kiaušinyje. Juokingi keksiukai maldauja, kad juos suvalgytų!
Šiandien ruošiame ne tik skanų, bet ir labai sveiką patiekalą: brokolius su kiaušiniu orkaitėje. Paprastai vaikai, deja, su mažesniu entuziazmu, nei norėtų tėvai, susitinka su daržovių patiekalais. Šį kartą šiek tiek apgaudinėsime: iškepsime sveiką daržovę omlete su daug sūrio - tai patiks jūsų berniukams. Be to, patiekalo patiekimas nebus gana įprastas. Kepsime brokolius bandelių formoje, turėsime nuostabių bandelių su žaliu medžiu viduje. Tai tikrai įkvėps mažuosius valgyti kiekvieną trupinį! Beje, galite ne tik kepti brokolius orkaitėje, bet ir garinti daržovę - taip patiekalas taps dar švelnesnis. Dabar atėjo laikas virti.
- Kalorijų kiekis 100 g - 126 kcal.
- Porcijos konteineryje - 4
- Virimo laikas - 30 minučių
Ingridientai:
- Brokoliniai kopūstai - 100 g
- Kvietiniai miltai - 1, 5 šaukštai. l.
- Kiaušiniai - 1-2 vnt.
- Grietinė - 2 šaukštai. l.
- Kietasis sūris - 100 g
- Druska pagal skonį
- Sviestas formoms
Žingsnis po žingsnio kepkite brokolius su kiaušiniu ir sūriu orkaitėje
Pirmiausia sumaišome lengvos tešlos ingredientus, o iš tikrųjų - omletą, kuriame kepame brokolius. Sumaišykite kiaušinį, miltus ir grietinę, druską ir gerai išplakite.
Trys kieti sūriai ant smulkios trintuvės ir įmaišomi į kiaušinių masę. Mes sumaišome.
Brokolių galvą nuplauname po tekančiu vandeniu, padalijame į žiedynus, nupjauname per ilgas kojas ir verdame verdančiame, šiek tiek pasūdytame vandenyje 2 minutes. Išimkite jį šaukštu su išpjova ir nedelsdami įdėkite į ledinį vandenį arba atvėsinkite po tekančiu labai šaltu vandeniu. Tai turi būti padaryta taip, kad kopūstai išliktų tokia pati ryškiai žalia spalva. Priešingu atveju jis aptems ir brokoliai neatrodys tokie apetitiškai.
Formas, kuriose dažniausiai kepate bandeles, gausiai patepame sviestu, į kiekvieną įdedame po brokolio šakelę ir supilame kiaušinių-sūrio mišinį. Į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, dedame formeles su omleto bandelėmis ir kepame 15-20 minučių, kol sustings kiaušiniai.
Iškepusius brokolius išimkite, kai tik omleto viršus apskrus.
Skanūs ir sveiki pusryčiai vaikams ir suaugusiems yra paruošti. Patiekite keptus brokolius su daržovėmis ir šaukštu grietinės.
Orkaitėje kiaušinyje iškepti brokoliai yra paruošti. Toks skanus patiekalas su mielu pristatymu suteiks jums daug energijos ir ilgai nepaliks alkio jausmo. Gero apetito visai šeimai!
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptus:
Skanus omletas su brokoliais
