Lengvai paruošiami, nebrangūs produktai, sveiki ingredientai, nuostabaus skonio … burokėlių salotos su slyvomis ir sūriu. Pateikiu žingsnis po žingsnio receptą su nuotrauka. Video receptas.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Net pradedančioji namų šeimininkė gali virti burokėlių salotas su slyvomis ir sūriu. Tai greitas receptas. Tam nereikia jokių specialių įgūdžių, o puikus rezultatas garantuotas. Visi naudojami ingredientai yra labai naudingi žmogaus organizmui. Salotos pagerins medžiagų apykaitą ir padidins imunitetą, pagerins virškinimo sistemos veiklą ir praturtins ją vitaminais, ypač kalciu. Be to, jis labai patenkintas ir ryškus, todėl visada laukiamas svečias prie mūsų kasdienių stalų. Nors tokias salotas galima paruošti ne tik darbo dienomis, bet ir šventiniam renginiui. Jis yra labai ryškus ir turi originalų skonį. Verta paminėti, kad be sūrio ir slyvų burokėlius gali papildyti ir kiti produktai: morkos, česnakai, kiaušiniai, razinos, obuoliai, graikiniai riešutai, žemės riešutai, agurkai.
Šios salotos ruošiamos įvairiais būdais. Nes burokėlius galima virti arba kepti. Pirmasis variantas yra pažįstamas daugeliui, tačiau antrasis yra retai sutinkamas. Nors čia viskas paprasta. Norėdami tai padaryti, nuplaukite daržovę ir apvyniokite ją folija, įdėkite į 180 laipsnių orkaitę ir kepkite 1 valandą. Nors kepimo laikas priklauso nuo šakniavaisio dydžio: mažos šakniavaisiai iškeps greičiau, kartais per pusvalandį, didelėms - daugiau laiko.
- Kalorijų kiekis 100 g - 71 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 10 minučių, plius burokėlių virimo ir aušinimo laikas
Ingridientai:
- Burokėliai - 1 vnt.
- Sūris (sūrio drožlės) - 50 g
- Augalinis aliejus - padažui
- Druska - žiupsnelis arba pagal skonį
- Saulėgrąžų arba sezamo sėklos - 1 ghme
- Slyvos - 15 uogų
Žingsnis po žingsnio paruošti burokėlių salotas su slyvomis ir sūriu, receptas su nuotrauka:
1. Burokėlius išvirkite uniformomis ir atvėsinkite. Jį galima virti nuo 1 iki 2 valandų, priklausomai nuo šakniavaisio dydžio ir įvairovės. Taigi visada stenkitės pasiruošti. Daržovę pradurkite peiliu ar šakute; prietaisas turi lengvai įslysti. Tada išimkite burokėlius iš vandens ir visiškai atvėsinkite. Nulupkite ir sutarkuokite ant rupios trintuvės. Taip pat primenu, kad šakniavaisius galite kepti orkaitėje.
Burokėlius galite paruošti (virti ar kepti) iš anksto, pavyzdžiui, vakare, kad ryte greitai pasigamintumėte šviežių salotų. Taip pat galite išvirti 2–3 šakniavaisius vienu metu, kad galėtumėte kepti skanėstą kelias dienas iš eilės.
2. Į burokėlių drožles įpilkite susmulkintų slyvų ir saulėgrąžų sėklų. Iš anksto nuplaukite džiovintą slyvą ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Jei uogoje yra kaulas, pašalinkite jį, o jei jis kietas, tada 10 minučių užpilkite verdančiu vandeniu. Saulėgrąžų sėklas iš anksto pradurti švarioje ir sausoje keptuvėje arba išdžiovinti orkaitėje.
3. Salotas pasūdykite, pagardinkite augaliniu aliejumi ir išmaišykite.
4. Sudėkite į serviravimo indą ir gausiai apibarstykite sūrio drožlėmis. Jis gali būti patiekiamas iš karto po paruošimo. Nors jis puikiai išsilaiko kelias dienas. Tik tada nebarstykite jo iš karto sūriu, o padarykite tai prieš patiekdami.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti burokėlių salotų su česnaku, slyvomis ir graikiniais riešutais.
