Žingsnis po žingsnio burokėlių salotų su sūriu ir kiaušiniais receptas: būtinų produktų sąrašas ir skanių šaltų užkandžių paruošimo taisyklės. Video receptai.
Burokėlių salotos su sūriu ir kiaušiniu yra puikus šventinis užkandis arba pagrindinis patiekalas sveikam užkandžiui. Jo kalorijų kiekis yra mažas, o maistinė vertė yra gana didelė. Virimo procesas yra paprastas ir užima daug laiko.
Raudonoji šakninė daržovė labai dažnai naudojama įvairiems patiekalams kepti, virti, kepti ar švieži. Šiame burokėlių salotų su sūriu ir kiaušiniu recepte pirmiausia turite jas išvirti. Dėl to minkštimas tampa minkštesnis, saldesnis ir lengviau virškinamas.
Taip pat išverdame kietai virtus kiaušinius. Trynys turi būti kietas, bet ne perkeptas. Taip pat dedame sūrio, kad pagerintume skonį. Taip pat nuo jo įvairovės priklauso, kokias aromatines natas salotos įgis - saldumą, pikantiškumą, aštrumą. Mes naudosime kietą produktą, pvz., „Maasdam“, „Edam“, „Cheder“, „Gouda“ar kitus.
Česnakai yra svarbus ingredientas. Jis puikiai vitaminizuoja ir gaivina salotas. Skirtingai nuo svogūnų, žalios plunksnos yra minkštesnio skonio ir kvapo, todėl jų nereikia iš anksto marinuoti.
Padažui paimkite majonezą arba paruoštą baltojo česnako padažą.
Toliau pateikiamas žingsnis po žingsnio burokėlių salotų su sūriu ir kiaušiniu receptas su kiekvieno paruošimo etapo nuotrauka.
- Kalorijų kiekis 100 g - 156 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
- Burokėliai - 300 g
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Kietasis sūris - 50 g
- Česnakai - 1-2 gvazdikėliai
- Majonezas - 50 g
- Žalieji svogūnai - 50 g
- Druska, pipirai - pagal skonį
Žingsnis po žingsnio paruoškite burokėlių salotas su sūriu ir kiaušiniu
1. Prieš ruošdami burokėlių salotas su sūriu ir kiaušiniais, paruoškite ingredientus. Šakniavaisių ir vištienos kiaušinius virkite, kol suminkštės, atvėsinkite ir išvalykite. Baltymus su tryniu sumalkite peiliu į kubą.
2. Nuplaukite svogūnų plunksnas, išdžiovinkite ir supjaustykite plonais žiedais. Įpilkite į salotų dubenį.
3. Trys kietas sūris ant rupios trintuvės, kad jo skonis būtų gerai juntamas gatavame inde.
4. Burokėlius supjaustykite taip pat, kaip ir kiaušinius, kad gabalėlių forma ir dydis būtų vienodi.
5. Česnakus perkiškite per presą ir sumaišykite su paruoštais ingredientais.
6. Pagardinkite prieskoniais. Įpilkite majonezo. Jo kiekis gali skirtis priklausomai nuo jo nuoseklumo. Svarbiausia prisiminti, kad salotos neturėtų būti tekančios.
7. Maišykite iki vientisos masės, kad padažas padengtų kiekvieną gabalėlį. Laikyti šaldytuve po dangteliu. Prieš patiekdami padėkite kulinarinį žiedą į lėkštę, įdėkite salotų į vidų ir šiek tiek sutirštinkite, kad gerai išlaikytų formą. Papuoškite žolelėmis arba salotomis. Taip pat galite gaminti gėles iš sūrio ar kiaušinių.
8. Skanios vitaminų burokėlių salotos su sūriu ir kiaušiniu yra paruoštos! Patiekiame atšaldytą kaip užkandį ar pagrindinį patiekalą mažai kaloringam pietums ar vakarienei.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptus:
1. Skanios burokėlių ir sūrio salotos
2. Kaip pasigaminti burokėlių salotas
