Puikus arbatos kepimo receptas yra riestainiai su slyvų uogiene. Skanus desertas pradedantiesiems iš minimalaus produktų kiekio.
Dažnai namų šeimininkės nenori vargti su tešla, žinodamos, kad tai yra daug darbo reikalaujantis procesas, ir yra rizika, kad kažkas nepavyks. Siūlau paruošti patiekalą, kuris pakeis jūsų požiūrį į kepimą ir padės net pradedančioms namų šeimininkėms įgyti pasitikėjimo savo jėgomis. Slyvų uogienės beigeliai yra patiekalas, kuris bus sėkmingas šimtą kartų iš šimto. Be to, jums reikės mažiausiai maisto ir labai mažai laiko jį virti.
- Kalorijų kiekis 100 g - 390,47 kcal.
- Porcijos konteineryje - 12
- Virimo laikas - 2 valandos
Ingridientai:
- Sviestas - 125 g
- Grietinė - 120 g
- Kvietiniai miltai - 240 g
- Uogienė
Bageliai su uogiene arbatai: žingsnis po žingsnio paruošimas su nuotrauka
1. Kad pyragaičiai būtų puikūs, reikia išsirinkti geriausius produktus - jų yra tik trys! Paimkite gerai atšaldytą sviestą (šiame recepte jį galima pakeisti aukštos kokybės kepimo margarinu) ir, smulkiai supjaustytą, sumaišykite su iš anksto persijotais kvietiniais miltais. Jei tešlą minkote rankomis, o ne virtuvės kombainu, gerai supjaustykite sviestą ir miltus, kol pagrindas taps lygus ir trupinys. Tada įpilkite šaltos grietinės. Pasirinkite 30% arba naminį - kuo riebiau, tuo geriau - tešla taps elastinga ir švelni.
2. Sumaišykite visus tris ingredientus ir minkykite minkštą tešlą. Vyniojame į plastikinę plėvelę ir dedame į šaldytuvą 60 minučių. Šis žingsnis yra svarbus, nes tai padės išvengti tešlos neryškumo ir suformuoti mielus pyragaičius.
3. Pasibaigus laikui, padalinkite gatavą tešlą į 4 lygias dalis ir, kol mes susidorosime su viena iš jų, likusią tešlos dalį grąžinkite atgal į šaltą.
4. Ant medinės lentos tešlą iškočiokite į ploną, maždaug 2 mm storio apskritimą ir supjaustykite pagal gimtadienio torto principą į 8 lygias dalis. Ant kiekvieno gauto trikampio pagrindo uždėkite šaukštelį uogienės ar uogienės. Aš pasirinkau slyvą, nes ji yra saldi ir malonaus rūgštumo, dėl to kepiniai be reikalo nesisuks. Apvoliokite pyragaičius nuo kraštų iki centro.
5. Įdėkite bandeles ant kepimo skardos, padengtos pergamentu, ir šaldykite 30 minučių. Gerai atvėsus, kepkite iki auksinės rudos spalvos orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje?
6. Tokiam paprastam, bet skaniam patiekalui nereikia papildomo dekoravimo. Prieš patiekiant pakanka beigelius apibarstyti uogiene su cukraus pudra. Dabar pakvieskite visus prie stalo ir supilkite arbatą!
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptus:
1) Kaip pasigaminti naminių uogienių beigelių
2) Smėlio riestainiai su uogiene
