Kaip pasigaminti šaltalankių arbatos

2024 Autorius: Arianna Cook | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 14:46

Šaltalankių arbata, jos gydomosios savybės ir kontraindikacijos. „Saulėto“gėrimo receptai su įvairiais skaniais priedais. Šaltalankių arbata yra skanus gėrimas, kuriame yra daug naudingų elementų, gerai malšina troškulį ir gerina imunitetą. Tokį „ilgaamžiškumo gėrimą“pasigaminti nesunku, o papildžius jį įvairiais priedais, galima sulaukti nepamirštamo skonio malonumo.

Šaltalankių arbatos aprašymas ir paskirtis

Šviežios šaltalankio uogos tinka paruošti įvairius preparatus: uogienę, kompotą, aliejų, sultis. Tačiau paprasčiausia ir populiariausia yra arbata, pagaminta iš šių auksinių uogų - skanus, šiek tiek aitrus ir sveikas gėrimas.

Pagrindinės šio gėrimo vartojimo indikacijos, be skonio, yra:

• Aukštas kraujospūdis (hipertenzija);
• Diabetas;
• Peršalimas, ARVI;
• Nervų, miego ir bendros būklės problemos (depresija, nervų sutrikimai).

Arbata, verdama iš uogų ir net auksinio medžio lapų, gali atsikratyti papildomų kilogramų ir sumažinti cholesterolio kiekį. Be to, gėrimas dėl Omega-3 ir 6 uogų kiekio padeda moterims pailginti jaunystę, gerina odos ir plaukų būklę. Tai padės sustiprinti kūną ir palaikyti gerą formą, išgydys peršalimą.

Ilgaamžiškumo arbata laikoma gėrimų rekordininku pagal joje esančių naudingų komponentų kiekį:

1. Vitaminas C - gerina imunitetą, puikus antioksidantas;
2. B grupės vitaminai - stiprina įvairias organizmo sistemas (širdies ir kraujagyslių, kraujotakos ir nervų), stabilizuoja skydliaukę;
3. Vitaminas P - padeda stiprinti kapiliarus ir mažina kraujo krešėjimą;
4. Vitaminas A - apsaugo nuo įvairių infekcijų (bakterinių ir grybelinių);
5. Vitaminas K - padeda normalizuoti medžiagų apykaitą.

Jei laikysitės virimo sekos, gausite sveiką gėrimą iš turimų ingredientų. Šios oranžinės saulės uogos turi daug vitamino C, net daugiau nei citrusiniai vaisiai, vitamino E - daugiau nei alyvuogių aliejus.

Šaltalankių arbatos savybės

Šaltalankių arbata buvo geriama Rusijoje, o jos pavadinimas buvo „ilgaamžiškumo gėrimas“. Apie gydomąsias šios auksinės uogos savybes buvo kalbama nuo Aleksandro Didžiojo laikų. Iš pradžių buvo pastebėtas gydomasis medžio lapų poveikis arkliams (sugriežtintos žaizdos, pagerinta vilnos kokybė), tada jau buvo pastebėtas teigiamas uogų poveikis žmonėms.

Šaltalankių arbatos nauda

Ši rudeninė auksinės spalvos uoga, jos lapai ir net medžio šakos turi daug naudingų medžiagų, kurios gali padėti gydyti įvairias ligas.

Apsvarstykite naudingas šaltalankių arbatos savybes:

• Virškinimo trakto ligų būklės stabilizavimas … Šaltalankių arbata, dėka uogose esančių medžiagų, gerina žarnyno veiklą, valo jį nuo kenksmingų medžiagų, palaiko ir normalizuoja mikroflorą.
• Cholesterolio mažinimas … Reguliarus arbatos vartojimas sumažina cholesterolio kiekį kraujyje ir neleidžia vystytis aterosklerozei.
• Sąnarių ligų gydymas … Saulės uogų arbata gali išspręsti šią problemą, jei reguliariai vartojate gėrimą, pagamintą iš šaltalankių uogų ir lapų.
• Stiprinti imunitetą … Dėl antikūnų gamybos, geriant šį gėrimą, padidėja organizmo gynyba, atitinkamai padidėja atsparumo įvairių patogeninių mikroorganizmų poveikiui laipsnis. Tai labai svarbu ne sezono metu (pavasarį, labai). Šaltalankis padeda palaikyti kūną ir nenaudoja vaistų.
• Kepenų ligų gydymas … Reguliariai vartojant šaltalankį, atstatomos pažeistos kepenų ląstelės ir pašalinamas uždegimas ar apsinuodijimas (ilgai gydant vaistais, išgėrus alkoholinių gėrimų).
• Būklės pagerėjimas sergant kvėpavimo takų ligomis … Jei nėra kontraindikacijų vartoti uogas, jų kasdieninis vartojimas 100 g terapijos metu gali pakeisti antibiotikus. Iš anksto viskas turi būti suderinta su gydytoju.
• Kova su širdies ir kraujagyslių ligomis … Dėl šaltalankių riebalų rūgščių, reguliariai geriant arbatą, sustiprėja kraujagyslės.
• Vitaminų trūkumo pašalinimas … Reguliarus uogų vartojimas (apie 100 g per dieną) stabilizuoja medžiagų apykaitos procesus ir užpildo organizmą vitaminais, mikro- ir makroelementais.
• Miego problemų sprendimas ir bendros būklės gerinimas … Gėrimas iš uogų padės depresijai, nervų sutrikimams.

Arbata, pagaminta iš aukso medžio uogų ir lapų, padeda atsikratyti papildomų kilogramų. Taip yra todėl, kad šaltalankių uogose esančios riebalų rūgštys neleidžia įsisavinti riebalų.

Šaltalankių arbatos žala

Jei turite kokių nors negalavimų, geriau pasikonsultuoti su gydytoju, nusprendus reguliariai vartoti Sibiro ananasų arbatą. Taip buvo pavadintas šaltalankis dėl neįprasto skonio ir pačių uogų spalvos.

Turėtumėte būti atsargūs, jei organizmas yra linkęs į alergines apraiškas, tokiu atveju geriau kelis kartus išbandyti arbatą ir stebėti savo savijautą.

Šaltalankių arbatos vartojimo kontraindikacijos

Reikėtų atsižvelgti į tai, nors uoga turi daug naudingų savybių, tačiau yra keletas kontraindikacijų:

1. Gastritas, dvylikapirštės žarnos opa ir skrandžio opa … Dėl didelio organinių rūgščių kiekio padidėja skrandžio sulčių sekrecija. Šios arbatos negalima gerti esant hiperacidiniam gastritui.
2. Kepenų, kasos ar inkstų liga … Vaisiuose yra daug rūgščių, dėl kurių gali padidėti skrandžio sulčių sekrecija, ir tai draudžiama sergant šiomis ligomis.
3. Urolitiazės liga … Šaltalankių arbata gali padidinti šlapimo rūgštingumą, o tai draudžiama, jei žmogus serga urolitiaze.

Svarbu žinoti! Kaip ir kiekvienas produktas, uogoms būdingas individualus netoleravimas ir alergija. Šaltalankį gerkite mažomis dozėmis, nepersistenkite. Tik kompetentingai naudojant, jis gali susidoroti su kai kuriomis ligomis, išlaikyti jį sveiką ir galite mėgautis nuostabiu ir neįprastu gėrimu!

Naminės šaltalankių arbatos receptai

Pastaruoju metu daugelio įstaigų meniu galima rasti karštos ir šaltos arbatos, pagamintos iš saulės uogų; žmonės jau įvertino jos naudingas savybes. Mes jums pasakysime, kaip pasigaminti arbatą iš „auksinės uogos“ir paįvairinti jos skonį.

Šaltalankių imbiero arbatos receptai

Dėl specifinio imbiero skonio ir kvapo šaltalankių arbata gali būti papildyta naujais skoniais.

Šaltalankių ir imbiero arbatos receptai:

• Pagrindinis receptas … Paimkite šviežio imbiero (apie 3 cm), sutarkuokite. Nuplaukite ir sutrinkite uogas (apie 100 g). Į arbatinuką supilkite paruoštą imbiero ir uogų tyrę. Gautą kompoziciją užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 7 minutes. Gerti karštą.
• Šaltalankių arbata su imbieru ir citrina … Paruoštą imbierą (3 cm juostelę) sudėkite į arbatinuką, ten supilkite vienos citrinos sultis. 150 g šaltalankių uogų sutrinkite, pridėję nedidelį kiekį cukraus, ir supilkite į imbiero-citrinos mišinį. Užpylę verdančiu vandeniu, pastovėkite 5-7 minutes ir patiekite.

Svarbu! Jei norite visiškai mėgautis visais gėrimo atspalviais, iš anksto sutarkuokite imbierą, tada sumaišykite jį su uogų tyrė ir palikite 2-3 minutes.

Šaltalankių arbata su medumi

Saldus medaus ir aitraus šaltalankio skonio derinys sukuria nepamirštamą arbatos gėrimą.

Šaltalankių arbatos su medumi receptai:

1. Šaltalankių arbata su natūraliu medumi … Paimkite 150 g uogų, daugumą jų sutrinkite, šiems tikslams geriau naudoti skiedinį. Į gautą tyrę supilkite likusias uogas ir 2 šaukštus. juodosios (be skonio) arbatos, viską užpilti verdančiu vandeniu ir palikti 5-6 min. Esant aukštai temperatūrai, medus praranda savo savybes ir nebus toks naudingas, todėl rekomenduojama jį naudoti pabaigoje (prieš patiekiant) arba padėti ant stalo dubenyje.
2. Šalta šaltalankių arbata su medumi … Karštu vasaros oru gerai padeda tonizuojanti ledo arbata su šaltalankiais. Norėdami jį paruošti, pirmiausia užvirinkite 3 litrus vandens, į kurį įpilkite saują šių komponentų: mėtų, šaltalankių lapų, vyšnių, vyšnių, liepų žiedų. Tada atskirame dubenyje sumalkite 1, 5-2 puodelius šaltalankių uogų ir supilkite į indą. Tokį žolelių nuovirą su šaltalankiais reikia užpilti 1-2 valandas. Tada nukoškite, įpilkite medaus pagal skonį ir šaldykite. Gaivus gėrimas paruoštas!
3. Šaltalankių arbata su cinamonu ir medumi … Norėdami paruošti gėrimą, paimkite 150 g uogų, jas sutrinkite. Į arbatinuką įpilkite tyrės, tada cinamono (1–1,5 šaukštelio maltos arba 1 lazdelės) ir užpilkite verdančiu vandeniu. Įpilkite arbatos 10-12 minučių. Patiekite su tekančiu medumi.
4. Ledinė arbata su saulės medžio uogomis … Į arbatinuką supilkite 2 šaukštelius. juodoji arbata be kvapiųjų medžiagų ir priedų, keletas mėtų lapų ir šaltalankių. Viską užpilkite verdančiu vandeniu. Reikalauti 10-15 minučių. Prieš patiekdami gėrimą atvėsinkite, jei norite, perkoškite.

Svarbu! Nepamirškite, kad veikiant aukštai temperatūrai medus praranda savo savybes, todėl pridėkite jį virimo pabaigoje.

Kaip pasigaminti šaltalankių arbatos su erškėtuogėmis

Peršalimo metu labai naudinga palaikyti organizmą „šokine“vitamino C doze, kurios yra šiuose dviejuose šaltalankių arbatos su erškėtuogių klubais komponentuose.

Apsvarstykite veiksmingus receptus:

• Šaltalankių erškėtuogių arbata … Paimkite 1 valg. šaltalankių uogų ir 0,5 puodelio sausų erškėtuogių. Sumalkite skiediniu ir nusiųskite į arbatinuką. Supilkite kompoziciją verdančiu vandeniu ir palaukite 5-6 minutes. Patiekite karštą, jei norite, įpilkite medaus ar cukraus.
• Erškėtuogės su uogomis ir šaltalankių lapais … Norėdami paruošti gėrimą, paimkite 1 šaukštą. uogas ir jas sutrinkite. Į arbatinuką supilkite 2 šaukštus. susmulkintų sausų erškėtuogių, įpilkite uogų tyrės ir 5-10 krūmų lapų su jaunais ūgliais. Gautą kompoziciją užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 10-15 minučių, arbatinuką galite uždengti rankšluosčiu, kad ilgiau išlaikytumėte temperatūrą. Patiekite su ruduoju cukrumi arba tekančiu medumi pagal skonį.

Svarbu! Kad arbatos komponentų skonis ir naudingosios savybės būtų geriau atskleistos, jas reikia sutrinti arba sutrinti.

Kaip gaminti šaltalankių arbatą su vaisiais ir uogomis

Galima sakyti, kad šaltalankių arbata pridėta vaisių ir uogų. Atsižvelgdami į sezoną ir savo skonio nuostatas, paruoškite šiuos: avietes, braškes, serbentus, apelsinus, citrinas.

Šaltalankių arbatos su vaisiais ir uogomis receptai:

1. Su apelsinais … Šaltalankį (100 g) supilkite į tinkamą indą ir sutrinkite. Pusę apelsino supjaustykite mažais griežinėliais. Išspauskite sultis iš antrosios pusės ir supilkite jas į arbatinuką, įpilkite uogų tyrės ir smulkiais griežinėliais supjaustyto apelsino. Gautą kompoziciją užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 6 minutes.
2. Vaisių arbata … Supjaustykite pasirinktus vaisius mažais griežinėliais, kad gautumėte 100 g. Šaltalankį sutrinkite su trupučiu cukraus ir nusiųskite į arbatinuką kartu su vaisiais, užpilkite verdančiu vandeniu. Galite pridėti cinamono, imbiero (tarkuoto), cukranendrių cukraus ar medaus. Reikalauti 10-12 minučių. Patiekite karštą.
3. Kriaušių arbata … Iš anksto užvirinkite neskanintą juodąją arbatą (2 šaukštus), pageidautina didelį lapą, įpilkite 50 g šaltalankių, sutrintų į tyrę. Šviežią kriaušę supjaustykite mažais kubeliais ir įpilkite į arbatą. Palikite 10–12 minučių pastovėti. Patiekdami puodelius papuoškite kriaušių griežinėliais.

Svarbu! Kad gėrimas būtų aromatingesnis, iš dalies vaisių išspauskite sultis ir įpilkite į arbatinuką.

Kaip pasigaminti šaltalankių žolelių arbatos

Kaip dar galite atskleisti ir papildyti arbatos skonį? Galite pasiimti kvepiančių ir sveikų sausų žolelių.

Apsvarstykite šaltalankių arbatos su vaistinėmis žolelėmis receptus:

• Šaltalankių ir mėtų arbata … Norėdami jį paruošti, paimkite 1 puodelį uogų ir keletą šakelių mėtų. Šaltalankį iš anksto sumalkite skiedinyje ir susmulkinkite mėtas. Supilkite mišinį į arbatinuką ir užpilkite verdančiu vandeniu, palikite 5-7 minutes. Jei norite, įpilkite citrinos arba smulkiai tarkuoto imbiero.
• Šaltalankių valanda su liepa … Paimkite 3 šaukštus. išdžiovinkite liepų žiedus ir sudėkite į arbatinuką. Nuplautą šaltalankį (1 puodelį) sutrinkite ir supilkite į arbatinuką. Mišinį užpilkite verdančiu vandeniu, palikite infuzuoti 5 minutes. Norėdami pagerinti skonį, galite pridėti keletą griežinėlių citrinos, cukraus ar medaus.
• Arbata su citrinų balzamu ir šaltalankiais … Į arbatinuką supilkite šviežius arba sausus susmulkintus melisos lapus (5-15 g), kiekis priklauso nuo to, kokio skonio atspalvio norite gauti. Įpilkite šaltalankių tyrės (100 g). Visus komponentus užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 10-12 minučių. Norėdami pagerinti skonį, į gautą gėrimą galite pridėti medaus, citrinos, imbiero ar mėtų.

Svarbu! Šaltalankių arbatos rezultatas ir skonis labai priklauso nuo aiškios sekos laikymosi alaus darymo metu.

Šaltalankių arbata su imbieru ir priedais

Nepamirškite apie šios stebuklingos uogos arbatos naudą, pridėkite įvairių jums patinkančių ingredientų, eksperimentuokite su skonio pojūčiais ir tuo pačiu išgydykite.

Galite pasigaminti šių rūšių arbatos su auksinėmis uogomis ir sveikais priedais:

1. Šaltalankių arbata su imbieru ir prieskoniais … Paruoškite imbierą (galite paragauti) ir sutarkuokite smulkia tarka. Susmulkinkite nuplautas uogas (180-200 g) ir sudėkite jas kartu su imbieru į arbatinuką, skirtą virti. Į gautą kompoziciją įpilkite mėgstamų prieskonių (cinamono, kardamono ar žvaigždinio anyžiaus). Mišinį užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite infuzuoti 7 minutes. Patiekite karštą.
2. Šaltalankių arbata su anyžiais ir imbieru … Norėdami paruošti gėrimą, paruoškite ir sutrinkite 100-150 g šaltalankių, į juos įpilkite tarkuotos imbiero šaknies. Gautą kompoziciją nusiųskite į arbatinuką, įpilkite į ją keletą žvaigždžių anyžių, cinamono (maltos arba pagaliuotos) ir užpilkite verdančiu vandeniu. Užpilkite šaltalankių arbata 9-10 minučių. Jis turėtų būti geriamas karštas, pridedant medaus ar cukranendrių cukraus.

Kaip pasigaminti šaltalankių arbatos - žiūrėkite vaizdo įrašą:

Galite paragauti ir palyginti karštos ir šaltos šaltalankių arbatos skonį, kad pasirinktumėte. Arba mėgaukitės vėsiu gėrimu karštu oru arba sušildykite prie puodelio aromatinės šaltalankių arbatos žiemą!