Pusryčiams skanios varškės bandelės su medumi ir imbieru. Ryškus varškės desertas ryte nudžiugins ir pagyvins pusryčius. Receptas yra stebėtinai paprastas, tačiau mes išmoksime jį virti žingsnis po žingsnio recepte su nuotrauka. Video receptas.
Siūlau sėkmingą gardžių kepinių receptą - varškės bandeles su medumi ir imbieru. Receptą nesunku pakartoti, o rafinuotumu ir skoniu jis nenusileidžia jokiam sudėtingam analogui. Bandelės sodrios, malonaus medaus-imbiero aromato. Receptas tiems, kurie smaližius, nes produktas yra paruoštas su medumi, tačiau jis nėra cukrus. Medus kepiniams suteikia ypatingą aromatą, todėl jie yra nepaprastai skanūs, o imbieras prideda prieskonių. Su karšta kava ar šaltu pienu, tokiomis bandelėmis ir net kąsneliu medaus - tai kažkas! Jei norite, suplakite medų ir įberkite prieskonių: cinamono, imbiero, vanilės. Medaus tekstūra taps minkštesnė, sotesnė ir kreminė, o skonis ir aromatas - neįprasti.
Tokie kepiniai pakeis klasikinius ir nuobodžius varškės blynus. Dėl to, kad kompozicijoje yra varškės ir kiaušinių, desertas tampa naudingesnis ir maistingesnis. Jei norite, į tešlą, skirtą bandelėms, galima įberti prieskonių: malto cinamono, muskato riešuto, vanilės, maltų gvazdikėlių … Tada patiekalas įgaus subtilų, kerintį aromatą ir naują pikantišką skonį. Atkreipkite dėmesį, kad tešlą galima paruošti iš anksto, suvynioti į foliją ir 24 valandas laikyti šaldytuve.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti mini persikų ir sezamo varškės pyragų.
- Kalorijų kiekis 100 g - 498 kcal.
- Porcijos - 9-10 vnt.
- Virimo laikas - 45 minutės
Ingridientai:
- Miltai - 200 g
- Imbiero milteliai - 1 šaukštelis
- Medus - 3-4 šaukštai
- Druska - žiupsnelis
- Soda - 0,5 šaukštelio
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Varškės sūris - 200 g
Žingsnis po žingsnio paruoškite varškės bandeles su medumi ir imbieru, receptas su nuotrauka:
1. Supilkite kiaušinius į minkymo indą.
2. Kiaušinius plakite mikseriu, kol susidarys oro putos.
3. Į išplaktą kiaušinių masę įpilkite varškės. Jei norite daugiau dietinių kepinių, imkite neriebios varškės. Jei norite gauti sodresnio skonio bandeles, pirkite varškę, kurioje yra daug riebalų. Taip pat rekomenduoju iš labai šlapios varškės pašalinti išrūgų perteklių, pakabinus ją marle. Priešingu atveju į kompoziciją turėsite pridėti daugiau miltų.
4. Kiaušinių masę išplakti su varške mikseriu ir į tešlą įpilti medaus su maltu imbieru.
5. Dar kartą išmaišykite maistą ir suberkite per smulkų sietelį persijotus miltus. Jis bus praturtintas deguonimi, o bandelės bus minkštesnės ir švelnesnės.
6. Tešlą dar kartą išmaišykite mikseriu ir supilkite soda.
7. Tešlą toliau maišykite rankomis iki vientisos ir lygios masės, kad neliptų prie rankų ir indų šonų.
8. Kepimo skardą ištepkite plonu sviesto arba augalinio aliejaus sluoksniu.
9. Suformuokite apvalias maždaug 3-4 cm skersmens bandeles ir padėkite ant kepimo skardos nedideliu atstumu viena nuo kitos. virimo metu jų tūris padidės.
10. Jei norite, bandeles apibarstykite kakavos milteliais.
11. Ant viršaus taip pat galite pabarstyti rafinuoto cukraus.
12. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir nusiųskite bandeles kepti pusvalandį. Pasirengimą patikrinkite pradūrę medinę lazdą, ji turi būti sausa, nesulipusi. Priešingu atveju toliau kepkite varškės bandeles su medumi ir imbieru ir po 5 minučių bandykite dar kartą.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti meduolių su cinamonu.
