Subtilūs, ploni ir kvepiantys blynai su medumi ir imbieru nepaliks abejingų. Jei norite paįvairinti Užgavėnių meniu, atkreipkite dėmesį į receptą ir palepinkite savo šeimą nuostabiai skaniu patiekalu.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Blynai yra vienas dažniausių ir mėgstamiausių patiekalų daugelyje šeimų. Jie ruošiami įvairiais būdais, pridedant visų rūšių prieskonių, žolelių, prieskonių, maisto produktų ir įvairių priedų. Iš to klasikiniai blynai visada gali būti paruošti įvairiais būdais su naujais skoniais ir aromatais, sugalvojant kažką įdomaus. Šiandien turime skanių, aromatingų ir, žinoma, sveikų meduolių blynų su medumi!
Šių pleistrų paruošimo pagrindas gali būti klasikinių plonų blynų receptas. Šis patiekalas yra puikus aromatingas desertas arbatai gerti su šeima. Juk imbieras yra prieskonis, suteikiantis patiekalams specifinį subtilų kvapą ir, žinoma, labai naudingas sveikatai. Augalas gerai atkuria kūną po peršalimo, normalizuoja virškinimą, gerina imunitetą ir stiprina bendrą sveikatą. Blyneliams gaminti tinka ir malta, ir šviežia imbiero šaknis.
O jei jums nelabai patinka imbiero kvapas, tuomet galite jį pakeisti kitais prieskoniais, pavyzdžiui, citrinos žievele, ciberžole, kakava, vanile, cinamonu ir kt. Bet kokie blynai taps gardžiu skanėstu bet kokiai progai ir sukurs šventinę nuotaiką darbo dienomis.
- Kalorijų kiekis 100 g - 254 kcal.
- Porcijos - 20
- Virimo laikas - 30 minučių
Ingridientai:
- Miltai - 1 valgomasis šaukštas.
- Pienas - 2 šaukštai.
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Rafinuotas augalinis aliejus - 2 šaukštai
- Medus - 3 šaukštai
- Imbiero milteliai - 1 šaukštelis
- Druska - žiupsnelis
Blynų gaminimas su medumi ir imbieru:
1. Supilkite pieną į gilų dubenį, kuriame minkysite tešlą. Supilkite augalinį aliejų be kvapo, įberkite žiupsnelį druskos, įpilkite medaus ir įmuškite kiaušinį.
2. Skystus komponentus maišykite plaktuvu, kol jie tolygiai pasiskirstys ir masė taps vienalytė.
3. Į skystus ingredientus supilkite miltus ir imbiero miltelius. Dar kartą išmaišykite ingredientus iki vientisos masės. Kad tešla neliktų gabalėlių, tam geriausia naudoti maišytuvą. Jei turite papildomo laiko, geriau leiskite tešlai užvirti pusvalandį. Tada bus išleistas glitimas, iš kurio blynai pasirodys stipresni ir greičiausiai nesuplyš kepti ir apversti.
4. Padėkite keptuvę ant viryklės ir įkaitinkite. Prieš kepdami pirmąjį blyną, jo paviršių sutepkite plonu augalinio aliejaus sluoksniu arba lašinių gabalėliu. Surinkite pusę šaukšto tešlos ir supilkite ją į keptuvės centrą. Sukite, kol tešla įgaus apskrito blyno formą.
5. Kepkite blyną iš vienos pusės apie 2 minutes iki auksinės rudos spalvos, tada švelniai apverskite ir atneškite aukso spalvos. Antroje pusėje blynai kepami du kartus greičiau nei pirmoje.
6. Paruoštus blynus patiekite karštus ir su mėgstama uogiene, uogiene, kaušeliu ledų, grietinės ir kt.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip gaminti blynus su medumi.
