Kas nemėgsta torto? Turbūt tokių žmonių nėra! Tačiau daugelis yra priversti atsisakyti malonumo bijoti dėl figūros. Todėl siūlau iškepti skanų ir sveiką moliūgų pyragą, kuris niekaip nepaveiks antsvorio.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Moliūgas yra sveikas, maistingas ir vertingas produktas. Jis gali būti naudojamas ne tik košėms, bet ir beprotiškai skaniems kepiniams gaminti. Pavyzdžiui, iš jo gaminami gardūs bandelės, pyragai ir pyragai. Dėl savo unikalumo ir universalumo daržovė yra labai paklausi ir nusipelno pagarbos. Kepimas, remiantis juo, pradžiugins lieknas ponias, taip pat mamas, kurių vaikai nemėgsta valgyti moliūgų. Kadangi moliūgų pyragas pasirodo švelnus, aromatingas ir dieviškai skanus.
Maloniai prašykite savo namų ūkio ir iškepkite šį pyragą. Receptas yra labai paprastas paruošti, įdomus ir aš jį daug kartų patikrinau. Jis ruošiamas be didelių pastangų, iš prieinamų ir nebrangių produktų. Kad gaminyje nebūtų jaučiamas moliūgų skonis ir kvapas, kuris kai kuriems nepatinka, į tešlą dedami aromatiniai produktai, maskuojantys daržovių buvimą. Dažniausiai šiems tikslams naudojami citrusiniai vaisiai. Tačiau šiame recepte noriu pasiūlyti šviežios imbiero šaknies.
Taip pat pažymiu, kad jei nenorite maišytis su kremu, šį pyragą galima su malonumu valgyti minkšto ir švelnaus keksiuko pavidalu. Na, galite naudoti savo mėgstamą kremą. Šiame recepte rekomenduoju grietinę.
- Kalorijų kiekis 100 g - 243 kcal.
- Porcijos - 1 pyragas
- Virimo laikas - 1 valanda 40 minučių
Ingridientai:
- Moliūgai - 250 g
- Imbiero šaknis - 4 cm
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Sviestas - 70 g
- Manų kruopos - 200 g
- Soda - 1 šaukštelis
- Soda - 1 šaukštelis
- Cukrus - 1 valgomasis šaukštas tešloje ir 3 šaukštai. grietinėlėje
- Grietinė - 350 g
Žingsnis po žingsnio moliūgų pyrago gaminimo receptas
1. Nulupkite moliūgą, pašalinkite sėklas ir nupjaukite pluoštus. Daržoves supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais ir sudėkite į puodą.
2. Užpildykite jį geriamuoju vandeniu ir padėkite ant viryklės 20 minučių. Kai moliūgas suminkštės, nusausinkite ir šiek tiek atvėsinkite.
3. Perkelkite jį į dubenį, kuriame minkysite tešlą, ir sumaišykite jį iki vientisos masės.
4. Turėtumėte turėti moliūgų tyrę. Jei skysčio yra per daug, nusausinkite.
5. Iki to laiko nulupkite imbiero šaknį ir sutarkuokite smulkia tarka. Jei nėra šviežio imbiero, naudokite maltus miltelius. Tai užtruks 2 šaukštus.
6. Į moliūgų mišinį įpilkite manų kruopų, cukraus ir soda.
7. Įpilkite tarkuoto imbiero.
8. Maistą gerai išmaišykite ir suberkite smulkintą sviestą. Jis turi būti kambario temperatūros, todėl iš anksto išimkite jį iš šaldytuvo.
9. Minkykite tešlą ir palikite pusvalandžiui pastovėti, kad manų kruopos išbrinktų ir išsisklaidytų.
10. Iki to laiko kiaušinius supilkite į švarų dubenį.
11. Išplakite juos į erdvią masę. Turėtumėte turėti kiaušinienę.
12. Supilkite kiaušinių mišinį į moliūgų tešlą ir gerai išmaišykite.
13. Kepimo indą ištepkite sviestu arba uždenkite kepimo pergamentu ir išpilkite tešlą.
14. Nusiųskite gaminį į orkaitę, įkaitintą iki 190 laipsnių 40 minučių. Pasirengimą patikrinkite medine lazda - ji turi būti sausa, nesulipusi. Atvėsinkite moliūgų bandelę, išimkite iš formos ir supjaustykite išilgai į du pyragus.
15. Sumaišykite grietinę su cukrumi.
16. Dideliu greičiu mikseriu išplakite grietinę iki purumo ir padvigubinkite tūrį.
17. Pradėkite rinkti pyragą. Padėkite pyragą ant patiekalo ir patepkite grietine.
18. Paskirstykite jį per visą paviršių ir išdėliokite antrą pyragą, ant kurio taip pat patepkite kremą.
19. Papuoškite pyragą moliūgų sėklomis, susmulkintais riešutais arba šokolado drožlėmis.
20. Palikite produktą mirkyti 1-2 valandas. Tada galite patiekti prie desertų stalo.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti rudeninį moliūgų pyragą.
