Varškė yra labai naudingas organizmui fermentuotas pieno produktas. Ir jei iš jos paruošite varškės masę ir net su medumi, ji pasirodys ne tik sveika, bet ir labai skani. Žingsnis po žingsnio receptas su varškės masės nuotrauka su medumi. Video receptas.
Rūpestingoms šeimininkėms siūlau namuose šeimai paruošti varškės masę su medumi. Desertas ruošiamas labai paprastai, su minimaliomis laiko investicijomis, tačiau pasirodo labai skanus. Varškės ir medaus derinys patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams. Saldumą ypač įvertins tikri smaližiai.
Šiame recepte svarbiausia pasirinkti gerą varškę, ir bet koks medus tiks. Maistas pats savaime sujungia maistines medžiagas, kurios stiprina imuninę sistemą, papildo baltymų atsargas ir suteikia energijos. Jei laikysitės kai kurių taisyklių, produktų derinys padės numesti svorio. Gatavo deserto kalorijų kiekis, atsižvelgiant į varškės riebalų kiekį ir pridėto medaus kiekį, yra maždaug 160 kcal 100 g.
Paruoštą naminę varškės masę reikia perkelti į indą su dangčiu ir keletą dienų laikyti šaldytuve. Jei pageidaujate, dubenėliuose išdėstytą varškės masę galima apibarstyti smulkintais riešutais.
Taip pat žiūrėkite, kaip gaminti varškės blynus su šokolado įdaru.
- Kalorijų kiekis 100 g - 160 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 10 minučių
Ingridientai:
- Varškės sūris - 300 g
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Medus - 2 šaukštai
Žingsnis po žingsnio varškės masės su medumi paruošimas, receptas su nuotrauka:
1. Įdėkite varškę į didelį, gilų indą ir įpilkite medaus. Jei varškė labai vandeninga, pirmiausia iš jos pašalinkite drėgmės perteklių, perkelkite ją į marlę ir pakabinkite pusvalandį. Priešingu atveju masė bus labai vandeninga. Jei varškė, priešingai, yra labai sausa, į varškės mišinį įpilkite 1 šaukštą. grietinės arba sviesto.
2. Sulaužykite kiaušinius ir atskirkite baltymus nuo trynių. Į varškę įpilkite trynių ir kol kas atidėkite baltymus.
3. Blenderiu išplakti varškės masę su tryniais iki vientisos masės. Būtina sulaužyti visus varškės gabalėlius ir grūdus, kad varškė būtų vienalytė, kaip kremas.
4. Baltymus plakite mikseriu, kol susidarys balta orinė masė ir stabilios smailės.
5. Perkelkite išplaktus baltymus į varškės indą.
6. Šaukštu ar mikseriu mažiausiu greičiu, viena kryptimi, varškės masę sumaišykite su medumi iki vientisos masės, kad baltymai nenukristų, bet tolygiai pasiskirstytų visoje masėje. Jie suteiks gaminiui spindesio ir švelnumo. Desertas paruoštas ir galite pradėti ragauti.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti varškės masę.
