Kiaušinių ir žalumynų salotos yra nepakeičiamas asistentas kovojant su vitaminų trūkumu. Be to, jis paruošiamas pakankamai greitai, iš turimų produktų, ir jį galima suvalgyti per kelias minutes. Ir jūs galite jį naudoti ne tik savarankiškai, bet ir tepti ant duonos sumuštinio pavidalu.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Tarp plataus maisto produktų asortimento mūsų meniu ypatingą vietą užima kiaušiniai. Kadangi tai yra visavertis dietinis produktas, turintis aukštą skonį. Kalbant apie sudėtį, kiaušinis nėra paskutinis. Jame yra beveik visų biologiškai aktyvių ir maistinių medžiagų, todėl jis yra gyvybiškai svarbus mūsų sveikatai. Jame yra daug visaverčių riebalų ir baltymų, vitaminų ir mineralų. Žalieji svogūnai taip pat yra labai sveiki, ypač švieži jauni. Jame yra ne mažiau vitaminų, ypač vitamino C. Be to, jis stiprina vardų sistemą, padeda atsigauti po ūminių kvėpavimo takų virusinių infekcijų ir peršalimo ir kt.
Nepaisant paprastų, prieinamų ir nesudėtingų ingredientų, salotos pasirodo itin apetitiškos ir labai skanios. Ir tiek daug, kad jį būtų galima lengvai patiekti prie stalo svečiams, jau nekalbant apie tai, kad jis puikiai paįvairina šeimos meniu. Ir jis yra paruoštas taip paprastai ir greitai, kad net vaikas ir nepatyrusi namų šeimininkė gali pakartoti receptą. Atkreipiu dėmesį, kad pakaitomis į patiekalą galite įdėti agurkų, pomidorų, virtų bulvių ir kitų produktų. Žinoma, tai bus kitokios salotos, bet vis tiek ne mažiau skanios.
- Kalorijų kiekis 100 g - 198 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 10 minučių maisto pjaustymui, plius kiaušinių virimo ir aušinimo laikas
Ingridientai:
- Kiaušiniai - 4 vnt.
- Žalieji svogūnai - didelė krūva
- Krapai - maža krūva
- Tiršta grietinė - padažui
- Druska - 0,5 šaukštelio arba pagal skonį
Žingsnis po žingsnio kiaušinių ir žalumynų salotų paruošimas:
1. Žaliuosius svogūnus nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir smulkiai supjaustykite. Įdėkite jį į didelį dubenį, kad galėtumėte naudoti salotoms.
2. Krapus nuplaukite, išdžiovinkite ir smulkiai supjaustykite. Nusiųskite į konteinerį su svogūnais.
3. Įdėkite kiaušinius į kepimo puodą, kad jie tvirtai gulėtų ir nekibtų į indą, kitaip kepimo metu jie plaks, o tai gali įtrūkti ir nutekėti. Užpilkite šaltu vandeniu ir virkite 8 minutes po virimo. Tada perkelkite juos į šaltą vandenį, kad atvėstų. Tada nulupkite, supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais, apie 5-7 mm ir sudėkite į salotų dubenį su maistu.
4. Pagardinkite ingredientus druska ir grietine.
5. Sumaišykite ingredientus, uždenkite maistine plėvele ir šaldykite. Tokiomis salotomis galite įdaryti kiaušinius, pasigaminti pitos vyniotinį, patiekti su bulvėmis uniformomis arba tiesiog su duonos riekute.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti salotų su kiaušiniais ir žolelėmis.
