Tarp sutrintų sriubų moliūgai nekonkurencingi! Su ja bet koks patiekalas greitai ir paprastai paruošiamas, jis yra pigus, o pasirodo ryškus, skanus ir apetiškas. Žingsnis po žingsnio receptas su kreminės grybų sriubos su moliūgu nuotrauka. Video receptas.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio paruoškite kreminę grybų sriubą su moliūgu
- Video receptas
Grybai ir moliūgai yra puikus produktų derinys, iš kurio galite paruošti įvairius sveikus patiekalus, įsk. dietinis. Šiandien siūlau išbandyti naują receptą ir paruošti paprastą ir sveiką pirmąjį patiekalą, kuris paruošiamas per minimalų laiką - kreminę grybų sriubą su moliūgu. Subtilus skonis, malonus aromatas, nuostabi saulėta spalva ir neįtikėtinas naudingumas. Pagrindinis ingredientas yra moliūgas, kuris laikomas viena sveikiausių daržovių. Grybai recepte yra miško grybai, anksčiau užšaldyti. Bet jei pageidaujama, juos galima pakeisti grybais arba austrių grybais. Taip pat tinka džiovinti grybai. Aromatingiausia ir turtingiausia sriuba bus gaunama iš miško grybų.
Be to, tokia sriuba tinka kūdikių ir dietiniam maistui ir jokiu būdu nepakenks figūrai, nes jis yra liesas ir mažai kaloringas. Patiekalas ypač patiks žmonėms, kurie seka figūrą ir laikosi sveikos mitybos. Tuo pačiu metu sriuba yra soti ir maistinga. Norėdami jį paruošti, jums reikės minimalaus turimų produktų, o skonis nustebins kiekvieną gurmaną. Bet jei norite, į sriubą galite įpilti grietinėlės, jos patiekalo skonį padarys ypač švelnų. Apskritai moliūgų kreminę sriubą lengva paįvairinti, pavyzdžiui, kepti lašinius ar kumpį, gaminti traškius skrebučius ar skrebučius, įdėti tarkuoto sūrio … Patiekalą galima pritaikyti pagal kiekvieno šeimos nario skonį.
- Kalorijų kiekis 100 g - 57 kcal.
- Porcijos konteineryje - 4-5
- Virimo laikas - 45 minutės
Ingridientai:
- Šaldyti miško grybai - 300 g
- Morkos - 150 g
- Pipirai žirniai - 2 vnt.
- Augalinis aliejus - kepimui
- Česnakai - 2 skiltelės
- Moliūgai - 300 g
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
- Svogūnai - 150 g
- Druska - 1 šaukštelis arba pagal skonį
- Lauro lapas - 2 vnt.
Žingsnis po žingsnio paruošti kreminę grybų sriubą su moliūgu, receptas su nuotrauka:
1. Nulupkite moliūgus, morkas ir svogūnus, supjaustykite bet kokio dydžio ir sudėkite į puodą. Pjovimo būdas gali būti skirtingas, nes tada daržovės dar bus sutrintos. Skiltelių dydis turi įtakos tik virimo laikui. Kuo smulkesnis maistas, tuo greičiau jis iškeps.
2. Daržoves užpilkite vandeniu taip, kad jas padengtų 1 pirštas, užvirkite, pasūdykite ir virkite, kol suminkštės. Tada sumalkite juos maišytuvu iki tyrės. Jei tokio prietaiso nėra, tada sumalkite daržoves per smulkų geležinį sietą.
3. Atšildykite grybus ir kepkite keptuvėje augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Labai didelius egzempliorius supjaustykite mažesniais gabalėliais.
4. Grybus sudėkite į švarų puodą, įpilkite šiek tiek vandens ir virkite, kad gautumėte sodrų grybų sultinį. Pagardinkite druska ir pipirais.
5. Viename puode sumaišykite daržovių tyrę ir grybų sultinį su grybais. Įpilkite lauro lapų, pipirų žirnelių, paragaukite ir, jei reikia, įberkite druskos ir pipirų. Sriubą virkite 5-7 minutes ir nukelkite nuo ugnies. Prie stalo patiekite paruoštą kreminę grybų sriubą su moliūgais su bet kokiais priedais pagal skonį: grietinė, grietinė, sūrio drožlės, kepta šoninė, virtas kiaušinis …
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti moliūgų sriubą su svogūnais ir grybais.
