Skanūs saldainiai - datulės šokolade. Saldainiai suteiks švelnumo ir džiaugsmingos nuotaikos. Siūlau juos išbandyti ir palepinti savo šeimą originaliu desertu. Žingsnis po žingsnio receptas su greitų ir skanių naminių saldumynų nuotraukomis. Video receptas.
Šiandien parduotuvėse yra tiesiog didžiulis pasirinkimas įvairių saldumynų. Galite rasti kažką tikrai skanaus, tačiau sveika ir natūralu yra gana sunku. Visur kompozicijoje yra chemijos ir kenksmingų priedų! Todėl desertus geriau pasigaminti patiems. Siūlau ant desertų stalo arbatai paruošti neįprastą skanėstą - šokoladu dengtas datas namuose. Tokio deserto nauda akivaizdi, datulės yra unikalus produktas, kuriame gausu kalcio, o šokoladas - džiaugsmo hormonas, gerinantis atmintį ir didinantis efektyvumą, tai geležies ir būtinų vitaminų šaltinis. Be to, tai neįtikėtinai skanūs saldainiai, kurie pakeis populiariausius parduotuvės saldainius! Be to, juos labai lengva pasigaminti namuose. Todėl gaminkite skanėstą su malonumu ir palepinkite savo šeimą!
Datulių ir šokolado derinys yra puikus. Saldumynų mėgėjai, sveiko maisto gerbėjai ir tikri gurmanai tikrai įvertins šio delikateso skonį. Recepte galite naudoti bet kokį brutalų šokoladą, juodą, pienišką, baltą. Tai jau virėjo skonio reikalas. Tačiau, kadangi data vis dar labai slegianti, geriausia ją virti su juodu šokoladu, kuriame yra daug kakavos, jis nutildo ir atskiedžia džiovintų vaisių saldumą. O užsidegusiems smaližiams tiks baltas ar pieniškas šokoladas. Pabandykite pasigaminti nuostabų skanėstą, ir aš mielai pasidalinsiu šokoladu padengtų datulių gaminimo metodu.
- Kalorijų kiekis 100 g - 295 kcal.
- Porcijos - 10
- Virimo laikas - 20 minučių aktyvaus darbo, plius laikas atvėsti
Ingridientai:
- Datos - 10 vnt.
- Šokoladas - 50 g (recepte naudojamas pienas)
Žingsnis po žingsnio šokoladu padengtų datulių saldainių paruošimas, receptas su nuotrauka:
1. Šokoladą sulaužykite gabalėliais ir sudėkite į gilų indą. Ištirpinkite jums patogiu būdu. Tai galima padaryti garų vonioje, iš verdančio vandens puodo ir kiaurasamčio sukonstravus specialią struktūrą, į kurią įdedamas indas su šokoladu ir pakaitinamas po uždarytu dangčiu. Tačiau patogiausias būdas yra naudoti mikrobangų krosnelę. Naudodami bet kokį šokolado kaitinimo būdą įsitikinkite, kad jis neužvirsta. Priešingu atveju jis įgis kartėlio, nuo kurio bus neįmanoma atsikratyti.
2. Datas nuplaukite po tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Laikykite datas kuo sausesnes, kokias galite rasti rinkoje, o prieš gaminant maistą rekomenduoju jas šiek tiek užšaldyti šaldiklyje. Tada lydytas šokoladas geriau tiks ant šaldytų džiovintų vaisių.
Džiovinti vaisiai gali būti su kaulu, arba, jei norite, išimkite kaulą ir į vidurį dėkite mėgstamus riešutus: migdolus, lazdyno riešutus, graikinius riešutus … Galite improvizuoti pagal receptą ir sugalvoti ką nors naujo.
3. Datules dėkite į dubenį su lydytu šokoladu.
4. Pasukite datulę į visas puses, kad ji būtų visiškai padengta šokolado glajumi iš visų pusių.
5. Šokoladu padengtas datas dėkite ant pergamentinio popieriaus, folijos ar plastikinės plėvelės. Jei norite, pabarstykite grūstais riešutais, kokosų ar kakavos milteliais. Palikite juos kambario temperatūroje 15 minučių. Tada perkelkite į šaldytuvą, kad sukietėtų šokoladas.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti šokoladu dengtas datas.
