Tortas „Earl Ruins“šiandien nėra naujovė. Tačiau jis nepraranda savo populiarumo iki šių dienų. Nes tam nereikia jokių virimo ar įmantrių ingredientų.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Prabangus elegantiškas pyragas „Count griuvėsiai“su grietine yra populiariausias desertas, kuris yra puikus ne tik dėl nuostabios išvaizdos, bet ir dėl nuostabaus subtilaus skonio. Saldus gražus delikatesas yra puikus pasirinkimas desertiniam šventiniam stalui. Šis pyragas yra labai garsus ir populiarus, tačiau ne visi žino, kaip teisingai pasigaminti skanėstą namuose. Be to, pasirodė daug įvairių šio recepto variantų, tk. kiekviena namų šeimininkė bando padaryti desertą nepakartojamą ir nepakartojamą, pridėdama savo „žievelės“, pavyzdžiui, riešutų, džiovintų vaisių, pabarstuko … Produktas su grietine pasirodo subtilus ir lengvas.
Šioje apžvalgoje aš jums pasakysiu, kaip padaryti paprasčiausią pyragą, kurį galite modernizuoti ir modifikuoti savo nuožiūra ir nuožiūra. Tai visiškai be rūpesčių verslas. Dėl to pyragas tampa labai skanus ir įspūdingas. Norėdami paruošti produktą, jums reikės ne daugiau kaip 45 minučių. Likusį laiką pyragas kepamas orkaitėje ir mirkomas grietinėje. Receptas yra labai paprastas ir kiekvienas gali jį išmokti. Todėl atkreipkite į tai dėmesį ir palepinkite savo šeimą gardžiais naminiais saldumynais.
- Kalorijų kiekis 100 g - 317 kcal.
- Porcijos - 1 pyragas
- Virimo laikas - 1 valanda 20 minučių (iš jų 40 minučių kepimui), plius laikas mirkyti
Ingridientai:
- Miltai - 250 g
- Šokoladas - 50 g
- Sviestas - 20 g
- Soda - 1 šaukštelis be skaidrės
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Grietinė - 150 g (tešloje), 400 g (grietinėlei)
- Kakavos milteliai - 2 šaukštai
- Cukrus - 3 šaukštai (tešloje), 150 g (grietinėlėje)
Žingsnis po žingsnio pyrago „Earl Ruins“paruošimas:
1. Supilkite grietinę į gilų indą ir įpilkite cukraus. Maišytuvu dideliu greičiu plakite jį iki purumo ir padidinkite garsumą.
2. Į grietinę įmuškite kiaušinius.
3. Ir vėl, maišytuvu ar trintuvu, išplakti produktus iki vientisos masės.
4. Į skystus ingredientus įpilkite miltų ir soda.
5. Minkykite maistą iki vientisos masės. Tešlos konsistencija turėtų būti panaši į tirštą grietinę. Paimkite apvalią formą ir išklokite ją pergamentu. Į ją supilkite dalį tešlos ir nusiųskite pagrindinį pyragą kepti įkaitintoje orkaitės kameroje iki 180 laipsnių 20 minučių.
6. Į likusią tešlą įpilkite kakavos miltelių ir vėl gerai išmaišykite ingredientus mikseriu, kad kakava visiškai ištirptų.
7. Raskite bet kokią patogią formą ir išklokite ją pergamentu. Į jį supilkite visą rudą tešlą ir taip pat nusiųskite kepti įkaitintoje orkaitėje. Kur virti produktą maždaug pusvalandį. Patikrinkite dviejų pyragų pasirengimą mediniu dantų krapštuku. Tešla turi būti minkšta ir ant lazdelės neturėtų būti prilipusi.
8. Iškeptą apvalų baltą pagrindą dėkite ant serviravimo indo. Ant jo bus suformuotas visas pyragas. Rudą pyragą supjaustykite peiliu arba rankomis sulaužykite vidutinio dydžio gabalėliais, bet ne daugiau kaip 1,5-2 cm.
9. Norėdami paruošti kremą, sumaišykite grietinę su cukrumi ir gerai išplakite mikseriu iki purumo ir erdvumo. Šiam procesui skirkite mažiausiai 10 minučių.
10. Toliau formuokite pyragą. Į grietinėlę įdėkite keletą rudos tešlos gabalėlių ir sumaišykite. Po to padėkite juos ant pagrindinio pyrago.
11. Suformuokite pyragą į skaidrę, įdėdami visus sausainių gabalėlius.
12. Mažame dubenyje sumaišykite šokoladą ir sviestą.
13. Garų vonelėje arba mikrobangų krosnelėje išlydykite maistą ir gerai išmaišykite. Įsitikinkite, kad šokoladas neužvirs, antraip jis įgaus karčią skonį, o tai sugadins produkto skonį.
14. Šokolado glajų ant pyrago užpilkite atsitiktinai. Taigi jis atrodys kaip „grafų griuvėsiai“. Siųskite pyragą į šaldytuvą mirkyti 2-3 valandas. Tada galite patiekti prie desertų stalo.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti pyragą „Earl Ruins“.
