Ar likote bulvių košės iš vakarykštės vakarienės? Neskubėkite jo išmesti! Desertui paruoškite skanius bulvių sausainius.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Kvapnius, traškius ir skanius bulvių košės sausainius galima paruošti vos per 20-25 minutes. Šio recepto sausainiai yra puikus būdas atsikratyti likusių bulvių košės. Pridėti prieskoniai ir prieskoniai paįvairins bulvių sausainių skonį, o sveikiausias medus padarys jį saldų. Šiame recepte naudoju džiovintas apelsinų žieveles, muskato riešutą ir imbiero miltelius. Tokie bulviniai sausainiai netgi gali būti vaišinami svečiams arba patiekiami artimiesiems kaip pusryčiai su arbata, kompotu ar kava. Tokie kepiniai taps nepakeičiami užkandžių pavidalu kažkur gamtoje, miške, parke. Pasirodo, tokie sausainiai yra švelnūs, erdvūs, minkšti ir patenkinti. Ir jei norite, jį galima pagaminti su bet kokiu įdaru.
Ką dar galite pasakyti apie šį desertą? Šie sausainiai yra pigūs ir vieni skaniausių. Šį gaminį galite pasiimti su savimi kelyje ir nesusitepsite ar neišsiliesite ant savo gražių drabužių. Tačiau verta paminėti, kad desertas yra labai kaloringas. Kadangi bet kokio tipo kepimas apima miltų pridėjimą prie tešlos, todėl figūra yra nesaugi. Ir šiame recepte taip pat pridedama bulvių košė, kuri taip pat turi nemažų kalorijų. Todėl, jei svajojate apie gerą figūrą, kuri patrauktų vyrų akis, tuomet šį produktą turėtumėte naudoti su apribojimais ryte.
- Kalorijų kiekis 100 g - 105 kcal.
- Porcijos - 15-18
- Virimo laikas - 30 minučių
Ingridientai:
- Bulvių košė - 200 g
- Imbiero milteliai - 0,5 šaukštelio
- Miltai - 200 g
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Soda - 1 šaukštelis be skaidrės
- Medus - 2 šaukštai
- Džiovinti apelsinų žievelės milteliai - 1 šaukštelis
- Maltas muskato riešutas - 0,5 šaukštelio
Kaip pasigaminti bulvių košės sausainius:
1. Iš anksto išvirkite bulvių košę. Kaip tai padaryti, galite rasti išsamų receptą svetainės puslapiuose. Trumpai pasakysiu šį receptą: nulupkite bulves, supjaustykite ir virkite, kol suminkštės. Tada pagardinkite druska ir išmaišykite. Jei pageidaujate, įpilkite pieno arba sviesto. Taigi sudėkite bulvių košę į maišymo dubenį ir įpilkite 2/3 miltų.
2. Tešlą minkykite iki vientisos masės ir įmuškite kiaušinį.
3. Tada suberkite likusius miltus, sodą, žiupsnelį druskos, medų ir visus prieskonius bei žoleles.
4. Elastinę tešlą gerai išminkykite, kad neliptų prie rankų ir indų šonų.
5. Kepimo skardą išklokite kepimo pergamentu ir sutepkite plonu augalinio aliejaus arba sviesto sluoksniu. Iš tešlos suformuokite mažus graikinio riešuto dydžio rutuliukus ir padėkite juos ant kepimo skardos, maždaug 3–4 cm atstumu vienas nuo kito.
6. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir nusiųskite kepimo skardą su sausainiais kepti 15 minučių. Neeksponuokite produktų per ilgai, kitaip jie taps tankesni. Po 15 minučių desertas turės laiko gerai iškepti viduje ir taps minkštas bei švelnus. Iškeptus rutuliukus išimkite iš kepimo skardos, šiek tiek atvėsinkite ir patiekite. Jei norite, pabarstykite cukraus pudra.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip gaminti bulvių sausainius.
