Ieškokite naujo ir skanaus patiekalo svečiams gydyti ir pradžiuginti, tada esate čia. Siūlau skanias, o svarbiausia sveikas pūstas vištienos ir burokėlių salotas. Tai skanus, ryškus ir gana originalus patiekalas.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Burokėlių ir vištienos derinys idealiai tinka tiems, kurie rūpinasi sveika mityba. Paukštiena yra maistingas, lengvai virškinamas maistas. O burokėliai yra neišsemiamas daugelio vitaminų, padedančių organizmui normaliai funkcionuoti, šaltinis. Be to, šias salotas galima lengvai pakeisti. Sūris, kiaušiniai, visų rūšių daržovės, grybai, vaisiai puikiai tinka receptui. Kiekvienas produktas maistui suteikia visiškai naują skonį ir radikaliai keičia skonį.
Salotos pasirodo labai švelnios, patenkintos ir, svarbiausia, gražios. Bet norint jį paruošti, jums reikia kulinarinio žiedo. Jis gali būti naudojamas didelėms salotoms arba mažas porcijoms. Naudojant tokį įrenginį nėra jokių sunkumų. Tačiau, jei neturite tokio inventoriaus, pasigaminkite paplotėlių salotas klasikiniu būdu, pakaitomis atsargiai išdėstydami sluoksnius vienas ant kito.
Tokios salotos puikiai padės susidoroti su badu, o ne ypač kenkia figūrai! Tik tada naudokite majonezą, kuriame yra mažiau kalorijų, apie 30%, arba pakeiskite jį neriebiu jogurtu. Paprastai salotoms verdame burokėlius, tačiau juos taip pat galima kepti folijoje orkaitėje. Tai neturės įtakos patiekalo skoniui, o nauda daržovėje išliks daug didesnė.
- Kalorijų kiekis 100 g - 69 kcal.
- Porcijos - 3
- Virimo laikas - 20 minučių salotoms užpilti, plius laikas virti ir atvėsinti visus produktus
Ingridientai:
- Vištienos filė - 2 vnt.
- Burokėliai - 2 vnt. didelis dydis
- Kiaušiniai - 3 vnt.
- Česnakai - 2 gvazdikėliai
- Kietasis sūris - 200 g
- Majonezas - padažui
- Druska - maždaug 1 šaukštelis. be skaidrės burokėliams ir vištienai virti
Kepti vištienos ir burokėlių salotas
1. Vištienos filė nuplaukite po tekančiu vandeniu ir sudėkite į kepimo indą. Užpildykite geriamuoju vandeniu, įberkite druskos ir virkite apie pusvalandį, kol suminkštės. Užvirus, nuimkite putas nuo sultinio paviršiaus. Norėdami pagerinti skonį, į sultinį galite įdėti lauro lapų ir pipirų.
2. Praėjus šiam laikui, išimkite vištieną iš sultinio ir palikite atvėsti. Sultinio neišpilkite, juo galite paruošti pirmąjį patiekalą.
3. Toliau paruoškite patiekimo lėkštę ir kulinarinį žiedą salotoms. Kaip jau rašiau aukščiau, galite naudoti mažus dalinius žiedus arba vieną didelį. Jei tokio žiedo nėra, naudokite skardinę arba supjaustytą plastikinį butelį.
4. Burokėlius iš anksto virkite, kol suminkštės, apie 2 valandas. Po to gerai atvėsinkite. Ši procedūra užtruks apie 4 valandas. Todėl rekomenduoju nuimti šakniavaisį iš anksto, pavyzdžiui, vakare. Po daržovės nulupkite, sutarkuokite ir sudėkite į pirmąjį kulinarinio žiedo sluoksnį.
5. Burokėlius aptepkite plonu majonezo sluoksniu ir pagardinkite maltu česnaku.
6. Kiaušinius iš anksto išvirkite iki šaltos konsistencijos, atvėsinkite ir nulupkite. Tada padalinkite į baltymus ir trynius ir trinkite kiekvieną atskirai. Įdėkite baltymus į antrą sluoksnį ir sutepkite majonezu.
7. Tada sutrinkite gabaliukais supjaustytą vištienos filė ir užtepkite ploną majonezo sluoksnį.
8. Užbaikite salotas tarkuotu sūriu ir pabarstykite tarkuotu tryniu. Paskutinio sluoksnio netepkite majonezu.
devyni. Atsargiai nuimkite kulinarinį žiedą, papuoškite salotas žolelių šakele ir patiekite.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti razinų salotas.
