Jei nežinote, kaip paįvairinti vakarienę, paruoškite paprastas, skanias ir sveikas salotas su žuvimi ir kiaušiniais. Be to, ne konservai, kurie visiems žinomi, naudojami kaip žuvis, o kepta žuvies filė.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Kartkartėmis kiekvienas iš mūsų susiduria su salotų paruošimu. Kažkas juos gamina labai retai, tik kelis kartus per metus, o kai kurie neįsivaizduoja savo mitybos be jų. Iš įvairių salotų variantų žuvis dėl kokių nors priežasčių yra mažiausiai naudojama. Nors jis naudojamas, jis naudojamas kaip konservas. Tačiau kepta filė nėra tokia įprasta. Nors veltui! Žinoma, tokių salotų paruošimas užtruks ilgiau. Tačiau rezultatas, skonis ir nauda taip pat bus daug geresni. Tačiau, jei neturite laiko tokiems kulinariniams šedevrams, pakeistą žuvį galite pakeisti bet kokia žuvies konservu savo sultyse. Bet tada salotos nebebus šiltos.
Kepimui salotose galite naudoti bet kokią žuvies filė. Patiekite tokį patiekalą iškart po virimo, kol žuvies filė dar karšta. Indo komponentai yra išdėstyti ant plokščios plokštės, sluoksniais, vienas ant kito. Paprastai tokios salotos ruošiamos porcijomis, kiekvienam valgytojui. Padažui čia naudojamas kompleksinis garstyčių, alyvuogių aliejaus ir sojų padažo padažas. Tačiau vien sojų padažo gali pakakti.
- Kalorijų kiekis 100 g - 121 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 20 minučių
Ingridientai:
- Salotų lapai - 3 lapai
- Žuvies filė - 150 g
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Skrebučiai - 50 g
- Sezamo sėklos - 1 šaukštas
- Garstyčios - 1/3 šaukštelio
- Sojų padažas - 2 šaukštai
- Alyvuogių aliejus - 1 šaukštas
- Druska - 1/3 šaukštelio
- Augalinis aliejus - kepimui
Paruoškite šiltas salotas su žuvimi ir kiaušiniais
1. Nuplaukite žuvies filė po tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Supjaustykite jį vidutinio dydžio porcijomis, kad po kepimo nereikėtų jų kapoti. Jei turite visą žuvį, išdarinėkite ją, nulupkite ir išardykite į filė. Tada keptuvę gerai įkaitinkite augaliniu aliejumi ir sudėkite filė kepti. Lengvai pagardinkite druska. Ant vidutinės ugnies greitai apkepkite žuvį iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Nelaikykite jo ant viryklės per ilgai. filė labai plona, todėl greitai iškepa. Priešingu atveju galite išdžiūti, o tai sugadins patiekalo skonį.
2. Iki to laiko paruoškite likusį maistą. Salotų lapus nuplaukite ir nusausinkite medvilniniu rankšluosčiu. Suplėšykite juos rankomis ir padėkite ant lėkštės.
3. Ant viršaus paskleiskite keptą žuvį.
4. Kietai virtus kiaušinius ir šaldykite. Tada nulupkite ir supjaustykite į 4 dalis. Padėkite juos ant lėkštės į salotas.
5. Suberkite skrebučius. Juos galite nusipirkti paruoštą arba išdžiovintą duoną patys keptuvėje.
6. Nedideliame puode sumaišykite garstyčias, sojų padažą ir alyvuogių aliejų. Maišykite iki vientisos masės ir užpilkite ant salotų.
7. Patiekite iškart po virimo. Tokių salotų nėra įprasta ruošti būsimam naudojimui, nes salotų lapai pradės nykti, žuvys atvės ir kiaušiniai sutrūkinės. Tokias salotas galite naudoti kaip nepriklausomą visavertę vakarienę. Tai labai patenkinta ir maistinga.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti salotas iš žuvies konservų ir kiaušinių.
[media =
