Patogu, pigu, veiksminga, skanu, greita … Kodėl nepasigaminus paprastos sriubos su koldūnais sultinyje. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio paruoškite paprastą sriubą su koldūnais sultinyje
- Video receptas
Mitybos specialistai pataria sriubas vartoti kasdien. Tai sveika ir patenkinta. Pirmųjų patiekalų receptų yra daug, tačiau šeimininkės dažnai eina ratais: verda vištienos makaronų sriubą, barščius, kopūstų sriubą, o paskui raugina. Ir meniu vėl kartojasi. Šiandien siūlau nukrypti nuo įprastų standartų ir pietums išvirti koldūnų sriubą. Toks patiekalas ypač padės toms namų šeimininkėms, kurios turi tokį šiuolaikinio gyvenimo ritmą, kad nėra laiko išvirti sodrios sriubos. Juk tai užtrunka iki dviejų valandų, o tai darbo dienomis daugeliui yra neįperkama prabanga. O virti koldūnų sriubą - tikras malonumas. Pusė valandos laiko ir skanus maistas ant stalo.
Koldūnus galima nusipirkti pramoniniu arba naminiu būdu iš sumaišytos maltos mėsos (jautiena / kiauliena, kiauliena / vištiena, ėriena / veršiena) lygiomis dalimis. Pusfabrikačių priešininkai rankomis gali lipdyti koldūnus. Tada sriuba pavirs prabangiu pirmuoju patiekalu. Į sriubą galite dėti įvairių daržovių, šaknų, žolelių. Ir jūs galite įdėti tik žalumynus, jis bus toks pat skanus. Kiekviena namų šeimininkė turi savo skonį ir pageidavimus. Koldūnai ekologiškai derinami su daugeliu produktų, todėl į keptuvę dedama viskas, ko norite. Bet aš nusprendžiau sumažinti sriubos ingredientų skaičių iki minimumo ir papildyti jį daugiau koldūnų.
- Kalorijų kiekis 100 g - 65 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 15 minučių, jei yra paruoštas sultinys
Ingridientai:
- Sultinys - 250-300 ml 1 porcijai
- Koldūnai - 6-10 vnt. priklausomai nuo dydžio
- Druska - 1/2 šaukštelio
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
- Džiovintos arba šviežios morkos - 1/4 vnt.
- Džiovintos arba šviežios petražolės - 1 šaukštelis
Žingsnis po žingsnio paruoškite paprastą sriubą su koldūnais sultinyje, receptas su nuotrauka:
1. Į puodą supilkite 1-2 porcijas sultinio ir suberkite morkas. Padėkite ant viryklės, virkite ir virkite 5 minutes, kad morkos šiek tiek užvirtų. Jei sultinys nėra sūrus, tada druskos ir pipirų. Sultinį galima naudoti su mėsa ar daržovėmis. Šaldyti taip pat gerai.
2. Kukulius dėkite į verdantį sultinį ir nedelsdami įjunkite ugnį, kad užvirtų. kai juos įdėsite į vandenį, temperatūra nukris. Atkreipiu jūsų dėmesį į tai, kad koldūnus reikia dėti į verdantį vandenį. Jums nereikia jų atšildyti.
3. Koldūnus virkite tiek laiko, kiek nurodyta ant gamintojo pakuotės. Virimo pabaigoje sriubą pagardinkite žolelėmis, paragaukite ir, jei reikia, pakoreguokite, pridėdami trūkstamų prieskonių. Paprastą sultinio koldūnų sriubą patiekite karštą su skrebučiais ar skrebučiais.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti koldūnų sriubą.
