Viskas apie burokėlius: aprašymas, sudėtis (vitaminai), kalorijų kiekis, kokios ligos skiriamos gydymui, kokia yra sulčių nauda sveikatai, kada jos gali būti kenksmingos, ar yra kokių nors kontraindikacijų. Virti burokėliai: todėl jis skiriasi nuo kitų daržovių kultūrų tuo, kad virimo metu jis nepraranda savo naudingų savybių. Ir viskas dėl to, kad mineralinės druskos ir B grupės vitaminai nėra tokie jautrūs kaitimui, kaip, pavyzdžiui, vitaminas C. Todėl virti burokėliai nėra blogesni už žalius burokėlius - tokia pati nauda.
Burokeliu sultys:
yra laikoma 1 -ąja sultimi, siekiant pagerinti kraujo sudėtį. Tačiau gerti reikia palaipsniui: 1 taurė vyno sulčių gali sukelti pykinimą ar lengvą galvos svaigimą. Iš pradžių mišinį geriau vartoti kartu su morkų sultimis, palaipsniui didinant burokėlių sulčių kiekį. Taigi kūnas geriau suvoks naudingo šakniavaisio valomąjį poveikį.
Be anemijos, naudinga gerti sultis menopauzės metu - taigi poveikis bus daug didesnis nei vartojant vaistus, kurių pagrindą sudaro sintetiniai hormonai. Jis taip pat skirtas sutirštinti kraują, kuris prisideda prie aukšto slėgio, kai venos išsiplečia arba sukietėja.
Sultys yra neįkainojamos tradicinėje medicinoje gydant gerklės skausmą, rinitą ir faringitą. Lašai padeda pagerinti klausą ir palengvina kurtumą. Plačiau skaitykite straipsnyje: „Burokėlių naudojimas medicinoje“.
Kenksmingos daržovių savybės
Ribokite burokėlių naudojimą urolitiazės atveju, nes jame yra oksalo rūgšties.
Neapdorotos formos jis neturėtų būti vartojamas esant virškinimo trakto (virškinimo trakto) sutrikimams, nes pluoštai sukelia žarnyno sutrikimus. Hipotenzija sergantys pacientai taip pat turėtų būti atsargūs: šakniavaisiuose ir jų sultyse esančios medžiagos mažina kraujospūdį, o tai gali sukelti pykinimą ir galvos svaigimą. Siekiant to išvengti, rekomenduojama gerti burokėlių sultis su obuolių ir (arba) morkų minkštimu.
Vaizdo įrašas apie daržovių naudą (žiūrėkite vaizdo įrašą nuo 16 minučių 30 sekundžių):
