Puikūs pusryčiai, puikus užkandis ar lengva vakarienė - kriaušių kokteilis. Dalinamės receptais ir paslaptimis, kaip pasigaminti idealų ir sveiką gėrimą. 4 receptai ir patarimai.
Recepto turinys:
- Naudingi patarimai skaniems kriaušių kokteiliams
- Bananų ir kriaušių kokteilis
- Kivių ir kriaušių kokteilis
- Kriaušių ir pieno kokteilis
- Obuolių ir kriaušių kokteilis
- Skanių kriaušių kokteilių derinių pavyzdžiai
- Video receptai
Smoothie išvertus iš anglų kalbos „lygus“reiškia lygus arba vienodas. Tai kokteilis, šaldyti vaisiai, uogos ir daržovės, išplakti maišytuve, į kurį įpilama pieno, sulčių, jogurto ir vandens. Tai yra, jis gali būti vadinamas tirštu vaisių kokteiliu, tačiau turi savo išskirtinių bruožų.
Šių dienų kokteiliai yra labai populiarūs, jie parduodami visose kavinėse ir restoranuose. Šis gėrimas yra labai paklausus ir laikomas sveiku maistu. Tačiau, kaip ir bet kuris geras patiekalas, jį gali sugadinti netinkamas vykdymas. Pavyzdžiui, pridedant daug cukraus, pridedant dažiklių ar kvapiųjų medžiagų, tada gaunamas labai kaloringas maistas, kuris prisideda prie antsvorio ir išprovokuoja insulino šuolius. Todėl, jei esate šio gėrimo gerbėjas ir norite jį įtraukti į savo mitybą, nebūkite nesąžiningų pardavėjų aukomis, o verčiau patys jį pasigaminkite namuose. Viskas, ko jums reikia, yra geras maišytuvas arba virtuvinis kombainas ir mėgstami vaisiai ar daržovės.
Naudingi patarimai skaniems kriaušių kokteiliams
- Skystas pagrindas yra kokteilio pagrindas. Norėdami gauti mažai kalorijų, naudokite vandenį, kavą, žolelių, žaliąją ar vaisių arbatą. Maistingam kokteiliui rinkitės jogurtą, pieną (karvę, migdolą ar kokosą) arba kefyrą. Taip pat galite naudoti obuolių, apelsinų, morkų ar bet kokių jums patinkančių sulčių. Tačiau atminkite, kad šviežios sultys turi daug kalorijų.
- Antrasis pagrindinis ingredientas yra vaisiai, uogos ar daržovės. Norėdami gauti saldesnį tvirtos tekstūros gėrimą, rinkitės bananą, persiką, obuolį ar kriaušę. Mažiau glotnūs ir tiršti kokteiliai pasirodys vandeningame braškių, apelsinų ir arbūzo minkštime.
- Naudokite tik prinokusius vaisius ir daržoves.
- Kokteilį galima supilti į formeles, užšaldyti šaldiklyje ir naudoti vietoj ledo kubelių.
- Daugelyje kokteilių receptų naudojamas ledas. Dėl to jo struktūra taps minkštesnė ir vandeningesnė, o skonis - mažiau ryškus.
- Norėdami į savo kokteilį įpilti daugiau baltymų, naudokite baltymų miltelius, riešutų sviestą, minkštą tofu.
- Jei kokteiliui trūksta saldumo, įpilkite šiek tiek medaus, datulių, džiovintų vaisių ar natūralaus saldiklio. Nenaudokite cukraus per daug, kitaip gėrimas padarys daugiau žalos nei naudos.
- Ruoškite kokteilį ateičiai, nes vaisiuose esantys antioksidantai ir vitaminai greitai sunaikinami veikiant orui ir šviesai. Didžiausia nauda bus iš kokteilių, jei jie bus paruošti prieš naudojimą.
- Svarbu, kad gėrimo tekstūra būtų vienoda. Kokteilį su vientisais gabalėliais nemalonu gerti. Idealus kokteilis - kreminės konsistencijos, panaši į tirštą grietinę.
- Gėrimo temperatūra turi būti šalta. Todėl visas maistas turi būti atšaldytas. Tuo pačiu metu kokteilis neturėtų būti ledinis - tai kenkia dantims.
Dabar jūs žinote, kaip namuose pasigaminti kriaušių kokteilį. Todėl toliau siūlome susipažinti su keletu skanių receptų.
Bananų ir kriaušių kokteilis
Bananas gėrimui suteiks tirštos, kreminės tekstūros, sotumo ir saldumo. Be to, jie gali visiškai pakeisti cukrų, todėl kokteilis bus naudingesnis ir ilgam patenkins alkio jausmą.
- Kalorijų kiekis 100 g - 77, 5 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 10 minučių
Ingridientai:
- Sultinga kriaušė - 1 vnt.
- Kiviai - 2-3 vnt.
- Bananas - 1 vnt.
- Persikų ir obuolių sultys - 200 ml
- Šokoladas - 10 g
Žingsnis po žingsnio virimas:
- Kivius ir bananus nulupkite ir supjaustykite griežinėliais.
- Nuimkite sėklų dėžutę nuo kriaušės, nulupkite ir taip pat supjaustykite.
- Įdėkite vaisius į maišytuvo dubenį ir tolygiai sutrinkite.
- Į tyrę įpilkite sulčių, kad gautumėte plonesnę konsistenciją.
- Dar kartą slinkite maišytuvu, kad išlygintumėte kokteilį.
- Patiekdami papuoškite tarkuotu šokoladu.
Kivių ir kriaušių kokteilis
Kiviai puikiai tinka žaliems kokteiliams. Gėrime nėra pieno, o bananas suteiks jam švelnumo ir kreminumo, kurį galima pakeisti papaja, mango ar avokadu.
Ingridientai:
- Kriaušė - 1 vnt.
- Kiviai - 1 vnt.
- Oranžinė - 1 vnt.
- Bananas - 1 vnt.
Žingsnis po žingsnio virimas:
- Nulupkite apelsiną ir sulčiaspaudėmis išspauskite sultis. Neišmeskite žievelės, ją galima išdžiovinti ir pridėti prie kepinių ar arbatos.
- Bananus, kivius ir kriaušes nulupkite ir supjaustykite vidutinėmis skiltelėmis.
- Visus vaisius sudėkite į maišytuvo dubenį ir užpilkite apelsinų sultimis.
- Visus ingredientus išplakite iki vientisos masės.
Kriaušių ir pieno kokteilis
Pieno kokteiliai yra įprastas greitas patiekalas, pavyzdžiui, kiaušinienė arba avižiniai dribsniai. Tiems, kurie tik pradeda eksperimentuoti su šiuo gėrimu, kokteiliai su pienu yra puikus pasirinkimas.
Ingridientai:
- Pienas - 100 ml
- Kriaušė - 1 vnt.
- Braškės - 5 uogos
- Medus - 1 šaukštelis
Žingsnis po žingsnio virimas:
- Kriaušes nulupkite, pašalinkite vidines sėklas ir supjaustykite gabalėliais.
- Nuimkite uogas nuo braškių ir nuplaukite.
- Sulenkite vaisius į maišytuvą ir plakite iki vientisos masės.
- Įpilkite medaus ir vėl slinkite produktus. Jei medus storas, iš anksto jį šiek tiek ištirpinkite.
- Viską užpilkite šaltu pienu ir išmaišykite.
Obuolių ir kriaušių kokteilis
Obuoliai ir kriaušės yra vaisiai, kurie puikiai dera tarpusavyje. Iš jų gaminami puikūs, daugeliui pažįstamo skonio kokteiliai.
Ingridientai:
- Obuoliai - 1 vnt.
- Kriaušė - 1 vnt.
- Obuolių ir kriaušių sultys - 100 ml
- Cinamonas - 1/3 šaukštelio
Žingsnis po žingsnio virimas:
- Nulupkite ir išskobkite obuolius ir kriaušes.
- Supjaustykite juos kubeliais ir sudėkite į maišytuvą. Įpilkite malto cinamono ir supjaustykite iki vientisos masės.
- Supilkite sultis ir įmaišykite daržovių masę.
Skanių kriaušių kokteilių derinių pavyzdžiai
Šiam gėrimui tinka bet kokie sezoniniai vaisiai ir uogos. Šie deriniai padės jums paruošti pilnus pusryčius, kurie bus sveikas įprastų sumuštinių pakaitalas.
- Maišytuve išplakite kriaušes, morkas ir apelsinus ir įpilkite 3 šviežius putpelių kiaušinius.
- Kriaušė, apelsinas, pasifloros vaisiai, du stiebai salierų.
- Kriaušė, jogurtas, avižiniai dribsniai, braškės, pienas.
- Kriaušė, braškė, bananas, grietinėlė.
Tik eksperimentuodami galite rasti savo mėgstamą receptą ir mėgstamą kokteilių derinį.
Vaizdo įrašų receptai:
