Jei jūsų vaikas nemėgsta obuolių, pasigaminkite saldaus obuolio omleto. Tai labai sveikas ir skanus vaikų patiekalas, kurį lengva paruošti.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Omletas pelnytai laikomas nepriekaištingiausiu pusryčių patiekalu. Juk kiaušiniai su daržovėmis, sūriu ir mėsa visada yra skanūs, sotūs, sveiki. Tokiuose patiekaluose harmoningai dera rafinuotumas ir paprastumas, kurie žmonijai buvo pažįstami nuo senų laikų. Net senovės Romoje buvo įprasta baigti valgį saldžiu maistu, pagamintu iš kiaušinių. Tačiau tais tolimais laikais jie buvo virti su medumi ir patiekiami desertui.
Šiandien siūlau šiek tiek paeksperimentuoti ir pagaminti saldų omletą, bet tik su obuoliais. Tai visiškai nėra kaloringa ir lengva, bet tuo pat metu patenkinta. Natūralu, kad ne kiekviena namų šeimininkė išdrįs atlikti tokius eksperimentus. Tačiau aš labai rekomenduoju jį virti ir atrasti naują patiekalą su originaliu pasukimu.
- Kalorijų kiekis 100 g - 170 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Obuoliai - 1 vnt.
- Sviestas - 20 g
- Maltas cinamonas - žiupsnelis
- Cukrus pagal skonį
Obuolių omleto gaminimas
1. Nuplaukite obuolius po tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniu ar audiniu rankšluosčiu. Išimkite šerdį specialiu peiliu ir supjaustykite minkštimą kubeliais. Patariu nenupjauti obuolio odelės, kitaip termiškai apdorojant obuolys virs koše.
Jei nemėgstate obuolių, galite juos pakeisti kitais vaisiais ir uogomis. Pavyzdžiui, kriaušės, braškės, persikai ir kt.
2. Įkaitinkite keptuvę. Įpilkite sviesto ir ištirpinkite. Tada nusiųskite obuolius kepti. Ketaus keptuvės storomis pusėmis ir dugnu idealiai tinka visų rūšių omletams gaminti. Jie sušyla tolygiai ir ilgai išlieka šilti. Taip pat gerai, jei indai turi nelipnią dangą.
3. Obuolius pagardinkite cukrumi ir maltu cinamonu. Jei norite, apšlakstykite juos citrinos sultimis.
4. Kepkite obuolius iki minkštumo ir švelniai auksinės rudos spalvos. Negalima jų kepti per daug, nes jie vis tiek bus kepti pačiame omlete. Obuoliuose turėtų išlikti švelnumas ir sultingumas.
5. Dabar paimkite kiaušinį, nuplaukite jo lukštą, geriausia muilu, ir įmuškite į gilią talpyklą (lėkštę).
6. Plakite šluotele ar šakute kiaušinį. Jei norite, kad omletas pasirodytų erdvus, naudokite maišytuvą. Norėdami pasisotinti omletu, į kiaušinį galite įdėti 1 šaukštą. miltų, kuriuos gerai įmaišyti. O kad omletas taptų švelnesnis, įdėkite šaukštą grietinės.
7. Supilkite kiaušinių mišinį ant obuolių. Uždenkite keptuvę dangčiu, įjunkite mažą ugnį ir leiskite omletui virti 7-10 minučių. Patartina naudoti dangtelį su skyle, pro kurią gali išgaruoti drėgmė. Paruoštą omletą nedelsdami patiekite prie puodelio karštos šviežiai paruoštos arbatos.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti obuolių omletą.
